01 od 10
Saznajte kako kuhati poput francuskog kuhara
yulkapopkova / Getty Images Francuski kuhinja može imati puno misterija i to je vjerojatno zbog svih velikih kuhara koji se specijaliziraju u njemu. Oni mogu pretvoriti obične sastojke u fantastične obroke i olakšati izgled. Tajna je da je često vrlo jednostavno!
Mnoga od najboljih francuskih jela su najjednostavnija i to znači da ih itko može kuhati. Pogledajmo nekoliko najboljih i najjednostavnijih jela koja se nalaze u francuskoj kuhinji. Zabavni su i apsolutni užitak za jesti.
02 od 10
Escargot-punjeni gljive
LauriPatterson / Getty Images S imenom poput Escargot-punjenih gljiva, vjerojatno mislite da je ovaj predjelo previše teško za vas. Ipak, ugodno ćete se iznenaditi koliko su jednostavne ove ukusne hrane.
Ako je moguće, odaberite svježe puževe. Ali, ako ste zaglavljeni, koristite konzerviranu, posebno kao konzerviranu napravite recept malo lakše. Jedan puž ide u jednu gljivu zajedno s ukusnim biljnim maslacem. Sve je pečeno, a za 15 minuta imate jelo koje će vas impresionirati.
03 od 10
Avokado i Romaine salata
Sharon Mccutcheon / EyeEm / Getty Slike Najbolje salate često su najlakše i ovo je savršen primjer kako se salata tretira u francuskoj kuhinji. Salata je puna romainih srca, sjeckani avokado i sićušne rajčice, a zatim je začinjena s pričvršćenom kopricom i peršinom prije nego je posuta balzamenom octa.
Poslužite ovu salatu uz zdjelu od pariće juhe. Razmišljamo da je Lobster Bisque zvuči kao fantastična ideja.
04 od 10
Hobotnica Bisque
Getty Images Jeste li očekivali recept poznat kao Lobster Bisque da biste bili uključeni u zbirku 'laganih' francuskih recepata? To može biti iznenađujuće dodatak, ali to dokazuje da možete kuhati kao francuski kuhar.
U francuskoj kuhinji biser je kremasta, debela juha, a teška vrhnja dobiva posao koji se obavlja u ovom klasičnom receptu. Zaliha je začinjena savršenstvom s paprikom, lukom i bijelim vinom. Nemojte zaboraviti i konjak, to je ključ za stvaranje juhe nevjerojatan.
05 od 10
Francuska juha od lana
nicolebranan / E + / Getty Slike Ako tražite vegetansku juhu, klasična francuska juha od lana je velika mogućnost i uživa u veganskoj i ne-veganskoj prehrani.
Juha je puna luka, celera, mrkve, češnjaka i rajčice. Lenticica i ocat od jabučnog octa završavaju savršeno. To je jedna od najbrže domaćih juha i može se pripremiti za stolom za samo 45 minuta. Također je ukusno.
06 od 10
Quiche Lorraine
Nicki Dowey / Getty Images Quiche je još jedno poznato francusko jelo i postoji mnogo načina na koje možete napraviti ove ukusne kolače jaja. Možete se odlučiti za ukusan užitak poput špinat i kapljica Quiche ili možda razmotriti ikonast Quiche Lorraine.
Ključ za ovu skromnu kolač od jaja je slanina, puno sira, a posebno muškatni oraščić, sir je Gruyere i ako to ne možete pronaći na vašim lokalnim tržištima, švicarski sir će učiniti sasvim u redu.
07 od 10
Croque Monsieur
Alpha / Flickr / CC BY 2.0 Dok istražujete francusku kuhinju, otkrit ćete mnoge recepte koji se nazivaju Croque, koji je francuski za 'krvarenje'. To su ukusni mali sendviči koji se mogu naći na bistroima i dolaze u različitim okusima.
Možete napraviti Croque Provencal, nježni sendvič rajčice, sira, pršuta i biljne majoneze. Također možete probati poznatu Croque Madame , fantastičan sendvič za doručak koji uzima vaše prženo jaje na novu razinu.
Onda opet, možda želite ići s pravim klasikom i staviti se s Croque Monsieur. Ovaj pršut i gruyere sendvič sadrži Dijon senf i pecen na hrskav, zlatno smeđe.
08 od 10
Odrezak au Poivre
James Baigrie / Photolibrary / Getty Images Dodaj jednostavan francuski twist na odrezak noć s ovim jednostavan recept. Steak au Poivre prevodi na 'paprika steak' i to je brz i basnoslovan način da se oblači svoj odrezak. Možda biste htjeli spasiti ovo za romantičnu večeru, jer uključuje i mali show.
Odrezak je jednostavno začinjen paprom i solom, a zatim pržen u tavi. Magija se događa kada (pažljivo) dodate 1/2 šalice konjaka jer može zapaliti. Dodajte malo vrhnja i ukusna večera odreske spremna za stol.
09 od 10
Patka a Orange
Philippe Desnerck / Getty Images Francuski restorani se ponose svojim patkama a la Orange i nije ni čudo što je nevjerojatno. Recept je jednostavan i transformira obične grudi pataka u čaroban obrok.
Postoje dva koraka za ovaj recept, a prvi je stvoriti narančasti umak. To je jednostavan recept svježe naranče, octa, škampi i piletine. Sljedeća je patka i još je jednostavnija od umaka.
10 od 10
Pojednostavljeni recept Brioche
Getty Images Kruh je ključni element francuske kuhinje, a brioche je jedna od najpoznatijih sorti. Iako mnogi receptori klasičnih briochea mogu biti malo izazov, ovo je pojednostavljeno.
Brioche je delikatan kruh i ima fantastičnu aromu. Recept oponaša mnoge druge receptore kruha, pa ako ste redoviti pekara kruha, to će biti ugriz.