Ustajali kruh? Nemojte gnjaviti s tim 4 receptura

Svakog poslijepodneva španjolci širom zemlje pobjeđuju u susjedstvo pekare za svježe kruh. Vruće od police, kruh se koristi u Španjolskoj kako bi upio ukusne umake i da prati pravedan o bilo kojem jelu koje miluje španjolski stol. Ljudi često jedu s vilicom u jednoj ruci, a njihov dio kruha u drugoj! Ali sa svim onim kupnjom kruha, ima puno otpada. Preostao je kruh problem koji se mora suočiti sa svakim španjolskim kuharom, budući da će tipična španjolska barrita ostati ustajala preko noći. No, ustajali kruh nema razloga za otpad stvar u španjolskoj kuhinji.

Evo pet španjolskih jela koja upotrebljavaju usrani kruh kao ključni sastojak. Zato sljedeći put kada se nađete s preostalim kruhom, nemojte čak ni razmišljati o odbacivanju! Isprobajte ove tradicionalne španjolske načine da upotrijebite ustajali kruh i uživajte u rezultatima!

• 01 od 04

  Španjolski kremasti recept za juhu od rajčice - Salmorejo Cordobes

  Salmorejo je moj omiljeni brz i zdravi obrok. Hladna juha od rajčice, uspjeh ove recepture ovisi o svježini upotrijebljenih sastojaka. Juicy rajčice, češanj češnjaka, ustajalo kruh, Sherryov ocat i najbolje ekstra djevičansko maslinovo ulje koje možete naći kombinirajući napraviti nevjerojatno jednostavnu, ali zadovoljavajuću, hladnu španjolsku juhu.

• 02 od 04

  Recept Romesco umaka - Salsa Romesco

  Ovaj ukusni i ukusni španjolski umak ozbiljno je zarazna. Poznato mi je da jedem po žlicama i da si odrežem sirovo povrće samo da bih mogla jesti više! Izrađena od badema, lješnjaka, uskog kruha, ñora paprike, rajčice, češnjaka, šerijskog octa i ekstra djevičanskog maslinovog ulja, to je vrsta umaka koje morate napraviti kako biste izbjegli istjecanje!

• 03 od 04

  Bijela recept od juhe od češnjaka - Sopa de Ajo Blanco

  Još jedna hladna španjolska juha recept, vjeruje se da je ona blanco došla pred popularne juhe od gazpacho i salmorejo (sjeti se, Španjolska nije imala rajčice dok ih nisu vratili iz Amerike!). Ova kremasta i ukusna juha savršeno je prelivena srezanim grožđem ili karameliziranim lukom.

• 04 od 04

  Katalanski pileći i škampi - Mar i Muntanya

  Još jedan iskusan obrok iz Katalonije , ovo pileće i langoustine jelo (surf i travnjak) je još jedan recept koji koristi picada za zgušnjavanje umak. Ona dolazi zajedno kao punjenje i zadovoljavajuća ploča, pogodna za posebnu prigodu!