10 zdravih španjolskih receptura za novu godinu

Može se tvrditi da je gotovo sva španjolska hrana zdrava. Sadrži svježe, zdrave sastojke, obično se odlučuje za maslinovo ulje nad maslacem i koristi nekoliko dodataka začina - ali iako to nije uvijek tako zdravo kao što se čini. Španjolci vole svoje slatkiše, njihov kruh i njihovu svinjetinu. Odmori se napune kremastih kolačića kao što su mantecados , a piva poput fabade ne bi bila potpuna bez velike ploče svinjetine.

Ali srećom, vrlo je lako doći španjolski recepti. Od juha od graha koje sadrže morske plodove (umjesto masnih jela) na hladne španjolske juhe koje su praktički propisane od strane liječnika, Španjolska definitivno pripada svom lijepom udjelu zdravih recepata.

Ako tražite zdrave recepte za novu godinu, svakako dodajte neke od ovih španjolskih favorita na popis za kupnju!

• 01 od 10

  Hladno lizalica salata Recipe (Ensalada de Lentejas)

  Lenticice su zdravi i srdačni izbor za vruće pire i hladne salate. Ovdje se kombiniraju s rajčicom, mrkvom, tvrdo kuhana jaja i maslina za osvježavajuće i punjenje zdravog španjolskog jela.

• 02 od 10

  Pečeni orasi s španjolskom salsi (Dorada con Picadillo)

  Ova ukusna riba je pripremljena u cijelosti u pećnici, a zatim ohlađena i pržena za ovu svijetlu salatu. Pikadilo paprike, luk i rajčica brzo se i lako pripremiti.

• 03 od 10

  Zesty Roasted Red Pepper Salad Recipe

  Popularni španjolski način, ove pečene crvene paprike nose se uljem i ocatom. Oni su jednostavni, ali nezaboravni. Oni su izvrstan izbor za početnu, bočnu jelo ili čak mogu biti glavno jelo s nekim tune na vrhu.

• 04 od 10

  Vegetarijanska prijateljska španska grah

  Dok su mnogi grahovi u Španjolskoj napuni mesom, ova inačica nema. Upotrebljava pušenu španjolsku papriku kako bi postigla isti učinak kao i španjolski chorizo, a rezultira ukusnim i zdravim španjolskim gulašem.

• 05 od 10

  Lubenica Mint Gazpacho

  U zavoju o španjolskom klasičnom ricinusu gazpacho, ova verzija koristi lubenicu i metvicu za blago plodniji rezultat. Nećete se moći zaustaviti na samo jednoj čaši, a gazpacho se kaže da je pravi superfood, savršen za svakoga tko želi dodati više voća i povrća u svoju prehranu!

• 06 od 10

  Recept šećera i šipka

  Krastavci, šipak i garbanzo grah kombiniraju se u ovoj prekrasnoj zimskoj salati. Jelo je jednostavno napraviti i ukusno, a lijepo izgleda na stol za odmor.

• 07 od 10

  Španjolski stil vegetarijanskih punjenih paprika

  Ovaj jednostavan punjeni papar recept donosi slatke paprike koje su bile napunjene bulgarskom pšenicom, lukom i gljivama, a poslužile su na vrhu domaćeg umaka od rajčice. Ovdje nećete propustiti meso.

• 08 od 10

  Recept Veracruz umaka

  Ovaj umak ne treba biti jako začinjen; pozvao je malu količinu blagog chile güero ili jalapeño papra, više za okus nego za piquancy. Upotreba jalapeñosa u receptu dvostruko je prikladna s obzirom da je njegovo ime izvedeno iz Jalapa , glavnog grada države Veracruz. To je fantastičan umak za zdrave riblje ili pileće recepte za ručak ili večeru.

• 09 od 10

  Jednostavna pileća prsa sa umakom od rajčice

  Jedna od najjednostavnijih recepata u španjolskoj kuhinji, ova piletina s umakom od rajčice savršeno je poslužena uz tanku zelenu salatu.

• 10 od 10

  Recepcija jaja flamenkama: Pečene španjolske jaja s povrćem

  Španjolci vole svoje jaja, i jesti jaja za ručak i večeru često. Ovaj recept peku jaja preko kreveta svježe ispečenog povrća. To je zadovoljavajuća španjolska hrana koja je ukusna u bilo koje doba dana.