Melegrani ili "granadas" na španjolskom su drevni plod, koji se koristio prije rimskih vremena. U stvari, grad "Granada" je dobio ime po šipak! Na ulicama Granade, postoje simboli šipaka posvuda. Oko Mediterana, koji uključuje Bliski Istok, šipak je popularan voće koji se jede svježe ili kuhano u želei, džemovima, desertima i umacima. Ovaj recept je šareni i ima vrlo svečani izgled, tako da ga volimo poslužiti na Dan zahvalnosti.
Napomena: Količina krastavca, sjemenki šipaka i zrnaca graha može se prilagoditi vašem ukusu.
Što vam treba
- 2 naroda
- 2 velike krastavce
- 1 1/2 - 2 limenke od garbanzo grah
- 2 velike češnjake češnjaka
- 1/4 šalice svježeg listova bosiljka
- Ukrasiti:
- ocat crvenog vina (za odijevanje)
- Ukrasiti: ekstra djevičansko maslinovo ulje (za odijevanje)
Kako napraviti
- Peel krastavci i izrezati na male komadiće. Ukloni sjeme iz šipka. Šipke su vrlo lako odložiti u vodu i traje samo 5-10 minuta.
- Stavite sjeckani krušni i sjemenki šipaka u posudu za posluživanje srednje veličine.
- Ispustite garbanzo grah i dodajte u zdjelu. Peel i fino presije dva klinčića češnjaka i stavite u zdjelu s povrćem. Uklonite stabljike iz listova bosiljka i nasjeckajte bosiljak. Dodajte zdjelu povrća i pomiješajte.
- Pospite octom od crvenog vina preko sjeckanog povrća. Drizzle ekstra djevičansko maslinovo ulje . Dobro promiješajte. Općenito, koristite jedan dio octene kiseline u 2 dijela ulja. Okusite i prilagodite ocat i ulje.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 190 |
| Ukupna masnoća | 3 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 101 mg |
| ugljikohidrati | 38 g |
| Dijetna vlakna | 8 g |
| Protein | 8 g |