To su pire krumpir , irski stil, s maslacem i zelenim lukom. Umjesto umaka , tradicionalno ih se poslužuje s bušenjem maslaca u sredini za umakanje svakog ugriza. Koristite crveni krumpir i ostavite kožu na dodanoj boji i prehrani.
Što vam treba
- 4 kilograma / 1,8 kg krumpira
- 1 šalicu / 300 ml mlijeka (ili teških vrhnja)
- 1 šalicu / 225 grama proljetnih luka (sjeckani,
- zeleni luk ili školjke )
- 1/2 šalice / 8 žlica / 110grams / 1 štapić maslac (rastopljeni)
- 1 čajnu žlicu
- sol (ili okus)
- 1 crni crni papar (ili okus)
Kako napraviti
- Peel krumpir, krišku u 1/2-inčni rundi, i ok u kipuće slanu vodu dok se lako probušena vilicom.
- Dok krumpira kuhaju, pirjati mlijeko i proljetni luk za pet minuta. Procijediti krumpir i tijesto. Dodajte vruće mlijeko, proljetni luk, sol i papar i polovicu rastopljenog maslaca.
- Pile šampiona visoko na svakoj ploči i oblikujte bušotinu u sredini (kao i za žvakanje).
- Napunite dobro s preostalim rastopljenim maslacem. Jede se žlicom izvana, a svaka žlica se umotala u izvor otopljenog maslaca.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 369 |
| Ukupna masnoća | 19 g |
| Zasićene masti | 8 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 34 mg |
| Natrij | 395 mg |
| ugljikohidrati | 44 g |
| Dijetna vlakna | 6 g |
| Protein | 9 g |