10 Vegetarijanski i veganski recepti za vašu Uskrsnu večeru

01 od 10

Proljetna vegetarijanska i veganska uskrsna večera

Za vegetarijansku ili vegansku večeru, to je sve o svježem proljetnom povrću. Mrkve, zelje, šparoge, artičoke i sve ostalo što je svježe, lokalno i u sezoni bit će zvijezde vašeg odmora.

Započnite jelo svježom, laganom okusom mrkve juhe ili vrhom šparoga juhe . Zatim prelazite na šparoge tjesteninu, pire od jabuka i krumpira, ili rižoto od artičoka da biste dodali svečani dodir vašem obroku.

02 od 10

Đumbir mrkva juha

Mrkva i đumbirska juha je šareni i mirisni dodatak blagdanskom jelu. Juha je hranjiva, niske masnoće, a može biti bez glutena s domaćim juhu od povrća . Čak je samo dodir slatkoće, kao i nagovještaj začin. Izvrsno je s malo soje jogurta ili veganskim kiselim vrhnjem .

03 od 10

Vegetarijanska kuskusna salata

Ako uživate u kuskusu, uživat ćete u ovom jednostavnom vegetarijanskom i veganskom receptu za kuskusku salatu . Prskajući slanutak, zeleni luk, rajčicu i krastavce u svjetlu limuna Dijon preljev, to je svučeno s odrezanim svježim peršinom. To je savršen zdravi početak vašeg blagdanskog obroka.

04 od 10

Šparoga salata od tjestenine

Salata šparoga salata od pladnja pokazuje jedan od najboljih veggies proljetne sezone. Šparoge ukrašene su svježim rajčicama i peršinom, suhim bosiljkom i senjskom dijamantom. Preobražava obični recept za tjesteninu u vegetarijansku i vegansku posudu za punjenje.

Možete dodati zelenu salatu s lišćem i nekim ukusnim kruhom od češnjaka kako biste zaokružili svoj obrok.

05 od 10

Artičoka i sušena rajčica

Ponekad je najjednostavnija hrana toliko hrana i ukusna da je teško vjerovati da su napravljeni samo s nekoliko sastojaka. Artičoka i suncem osušeni recept od tjestenine rajčice sa svježim bosiljkom kombiniraju se kako bi postali daleko veći od zbroja svojih dijelova. To je apsolutno fantastična opcija za Uskrs.

06 od 10

Pita od lignitog ovčara

Pita od lignijskog pastirja je zdravija i niža u masti od tradicionalnih pastirskih pita. Ovo jelo koristi leće umjesto mesa i srdačno je dodatak uskrsnom jelu ili večernjoj večeri kod kuće. Gornji sloj začinjenog pire krumpira dodaje okus i daju posudu svojstvenu karakteristiku.

07 od 10

Jabuka pire krumpira

Jabučni pire krumpir su srdačna bočica koja će biti divan dodatak Vašem stolcu za uskrsnu večeru. Kombinacija jabuka i krumpira može se činiti čudnim na početku, ali okus je prilično iznenađujući i siguran da molimo čak i izbirljive članove obitelji.

Recept je vegetarijanac, iako može biti vegan. Koristite kiselog vrhnja bez mliječne masti i vašeg omiljenog veganskog margarina i trebao bi biti u redu.

08 od 10

Rižoto od rajčice

Ovaj rižoto od artičoka je srdačno jelo za Uskrs ili bilo koji proljetni obrok. Tofu dodaje malo bjelančevina dok artičoke zamjenjuju okus sira ili vrhnja. Ova gurmanska vegetarijanska jelo je relativno niska masnoća i vrlo zadovoljavajuća. Jednostavno može postati veganski ako odaberete pravu margarin.

09 od 10

Prženi slatki krumpir

Pralined slatki krumpir dodati južno-nadahnut dodir na uskrsnom stranu jelo. Izrađen je slatkim krumpirom, sokom od naranče, dodirom šećera i pecansima, ovaj vegetarijanski recept je malo slatko, malo ukusno i oh-so-ukusno. Opet, vegani jednostavno trebaju koristiti veganski margarin.

10 od 10

Jednostavno zekački kolač

Ovaj šarmantni zečasti kolač jedan je od najslađijih ikad. S izrezivanjem papira za uši, jabučnim grahom za oči i kokosovim strugotama za krzno, vaša će djeca to voljeti i tako ćete! Samo pazite da upotrijebite veganski žuti kolač kao osnovicu i kremu od veganskog vrhnja .