To je ono što kaže, "vruće i začinjeno". Možete ga smanjiti smanjivanjem pikantnih sastojaka. Ova zdjelica za roštiljanje je velika strana za grudicu ili rebra svinjskog mesa .
Što vam treba
- 2-3 tanjure zapečene grah (28 unce / 840 ml svaka)
- 1 šalica / 240 ml
- umak za roštilj
- 4 trake slanine, kuhane i srušene
- 1/2 šalice / 120 ml crvenog luka, mljeveno
- 1/4 šalice / 60 mL ketchup
- 1
- jalapeno paprike , sjemenki i sjeckani fino
- 1 čajnu žličicu / 5 mL Spike začin, ili začinjena sol
- 1 žličicu / 5 ml vrućeg umaka
- 1 čajnu žličicu / 5 ml mljevenog crnog papra
Kako napraviti
1. Kuhajte slaninu u velikom tavu. Uklonite slaninu, rezervirajte neku salamu slanine u tavi i pustite da se ohladi.
2. Nakon hlađenja, slomiti slaninu i staviti na stranu. Dodajte nasjeckani luk u tavi s rezerviranom salatom slanina. Sipati luk dok ne počnu lagano smeđe i izgledaju sjajan. Ukloni iz vrućine.
3. U velikoj zalihi loncu ili laganom štednjaku dodajte pečeni grah , umak za roštilj , ketchup, jalapeno, sušenu sol , vrući umak i crni papar.
Pomiješajte temeljito sastojke. Dodajte slaninu i luk. Pokrijte lonac i pustite da se pirjati na srednje niske do niske topline tijekom 35-45 minuta, povremeno miješajući.
4. Poslužite odmah. Grah se može napraviti do 3 dana unaprijed, pohraniti u velikom spremniku s hladnom ambijentom. Pričvrstite toplu peć na srednje niske topline 10-15 minuta, povremeno miješajući.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1100 |
| Ukupna masnoća | 5 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Natrij | 811 mg |
| ugljikohidrati | 203 g |
| Dijetna vlakna | 57 g |
| Protein | 66 g |