Vegetarijanska Tofu Cacciatore Recept

Ovaj sve-vegetarijanski i veganski recept cacciatore napravljen je s tofua umjesto mesa i kuhani s puno bilja i začina za okus. Ne morate napustiti svoju omiljenu talijansku hranu kada ste vegetarijanac ili vegan, umjesto toga koristite tofu, kao u ovom cacciatore receptu.

Što vam treba

• 1 funta tvrtka tofu
• 1 žličica maslinovog ulja
• 1 veliki luk, kockice
• 3 češnja češnjaka, mljeveno
• 3 žlice paradajz paste
• 3/4 šalice povrće
• 1 šalica konzervirane rajčice, sjeckani ili 2 svježe rajčice, sjeckani
• 1/2 šalice narezane svježe gljive
• 1/2 šalice suhog bijelog vina
• 1 čajnu žličicu sušenog peršina
• 1 lisnatog lista
• 1/2 žličice soli
• 1/2 čajna žličica maslina pšenice
• 1/4 žličice sušenog ružmarina
• 1/4 čajnu žličicu sušenog bosiljka
• 1/4 žličica crnog papra

Kako napraviti

1. Ocijedite tofu i osušite ručnikom. Izrežite u kvadrate od 1/2 inča.
2. Zagrijte ulje u velikom tavu na srednje topline. Začepite luk i češnjak dvije minute. Dodajte tijesto od rajčice, juhu, rajčicu, gljive, vino, sol i začine za začinsko bilje i dobro promiješajte.
3. Stavite umak na kuhanje, smanjite toplinu i pecite, prekrivajte, 20 minuta, često miješajući.
4. Dodajte tofu trgove i nastavite pecivati ​​dok se tofu ne zagrije.

1. Poslužite cacciatore s tjesteninom.

Ponovno ispisano uz dopuštenje The Compassionate Cook Cookbook

Više Vegetarijanski i veganski talijanski recepti:

• Vegan Tofu Manicotti
• Anđeo kosa tjestenina Primavera
• Niska masnoća Vegansko mljeveno lazanje
• Minestronska juha
• Linguine s umakom od oraha
• Jednostavan češnjak Recepti tjestenine
• Recepti veganske tofu lazanje
• Veganski Pesto Recept
• Rajčica Recepta rajčica Marinara
• Umak od tjestenine bundeve i kadulje
• Koprivnica i salata od mesa
• Kremasta artičoka tjestenina
• Talijanska salata s tri graha
• Više vegetarijanskih talijanskih recepata
• Više vegetarijanskih recepata

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije	164
Ukupna masnoća	6 g
Zasićene masti	1 g
Nezasićena masnoća	2 g
Kolesterol	0 mg
Natrij	137 mg
ugljikohidrati	17 g
Dijetna vlakna	3 g
Protein	11 g

(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)