Svaki kuhar ima svoje tajne. Neki ljudi ne vjeruju u davanje recepata za svoje dragocjeno jelo. Ja nisam jedan od njih. Ako otkrijem nešto u kuhinji, ja ću biti prvi koji će iznijeti tajnu.
Ovi recepti koriste "tajne" sastojke kako bi dodali okus, kako bi tekstura jela savršena, ili dodala bogatstvo i miris. Nijedan sastojak u ovim receptima nije neuobičajen ili je teško pronaći.
Oni jednostavno nisu nešto što biste mislili uključiti u ove jela.
Imajte na umu da možete promijeniti recepte (osim za pečenje recepata koji slijede točna pravila) kako bi odgovarali vašim ukusima i onome što imate na raspolaganju. Tko zna - možete otkriti tajni sastojak koji čini recept spektakularan! I ostati podešen - ovaj popis će rasti.
Tajni sastojci
- Fettuccine Carbonnaise
Ovaj prekrasan recept bio je rezultat propuštenog shoppinga. Htjela sam napraviti Spaghetti Carbonara i nisam imala sastojke. Majoneza je došla do spašavanja, i sad to često zaludim. - Salata od grožđa i slanine
Pa, tajna ovog recepta je u naslovu! Toliko mnogo neobičnih recepata koristi slaninu ovih dana, ali nikada ga nisam vidio dodano u voćnu salatu. Slan slatkoća slanine savršeno je s slatkim i kolačima i kremastim preljevom. Yum. - Salata od krumpirom moje majke
Tajni sastojak u najboljoj salati od krumpira je Miracle Whip. Nemojte se rugati - to uistinu dodaje veliko okus i teksturu. Recept jednostavno nije tako dobar bez njega.
- Najbrži kolač od sira
Tajni sastojak u ovom receptu je zaslađeno kondenzirano mlijeko. Dodaje sve šećere potrebne za kolač, ali eliminira potencijalnu zrnatost. Rezultat je kremasti kolač od kvasca ikada, i jedan od najlakših za napraviti. - Bacon Alfredo Pasta Casserole
Ovaj prekrasan recept koristi sir od sira kao tajni sastojak u bijelom umaku. Taj sir dodaje bogatstvo i tang koju ne možete dobiti od bilo kojeg drugog sastojka. Ovaj recept je savršen za zabavu zimi.
- Začinjena salata od piletine
Ovo je jedan od mojih omiljenih recepata svih vremena i zbog dobrog razloga. Tajni sastojak je chutney koji se miješa u preljev. Dodaje okus koji ne možete dobiti s bilo kojim drugim sastojkom. - Moja posebna pizza
Pokušao sam godinama da se s receptom za umaku od pizze koji je imao začinsko i tang moje omiljene trgovine pizze. Nisam htio puno topline, tako da je jalapenos bio van. Više proizvoda od rajčice učinilo je umakom previše slatko. Napokon sam pogodio senf, i stajati kraj nje. Ovo je nevjerojatna pizza. - Najbolji čokoladni kolačići
Ovaj nevjerojatan recept kolačića prima rave od svih koji ih pokušaju. Tajni sastojci su mljevene zobene pahuljice i bijelu čokoladu. Oni dodaju okus, hrabrost i kremastost kolačiću koji je upravo iz ovog svijeta. - Meksička pizza
Tajna ovog receptora je refried grah u umaku od pizze. Pritisnuo sam na pravu kombinaciju prvi put kad sam pokušao napraviti ovaj recept, i to je pobjednik. A drugi tajni sastojak je kukuruzni kora u koru; to dodaje veliku škripu i okus. - Bogati špageti i mesne kuglice
Tajni sastojak u ovom super jednostavan pet sastojak recept je pesto! Dodaje nevjerojatan okus koji ne možete točno definirati. - Četiri zrna čaja
Možete, naravno, dodati sve vrste graha u čili. No, grah koji čini najviše razlika u okusu i teksturi je refried grah. Njihova gusta i glatka tekstura i bogati okus podižu ovaj chili na blagdan.
- Salata od malina Turska
Naravno, mislili biste da ova salata koristi svježi metvicu, i to. Ali pravi tajni sastojak je ekstrakt metvice. To stvarno radi dodati divan okus na ovom ukusnom jelo; stvarno! - Zebra Popcorn
Jeste li znali da je tajni sastojak u domaćem karamelnom kukuruđu soda za pečenje? Ona reagira s kiselinom u smeđem šećeru da stvara ugljični dioksid, što čini sirup pjenastom. Pjenušava smjesa ravnomjerno prekriva kokice i čini gotov proizvod laganim i svježim. Dvije vrste čokolade samo su bonus! - Napravite napaseno jaje
Tajni sastojak u ovom prekrasnom receptu je kiselo vrhnje. Dodaju tijelo i okus jajima, i pomaže da ih zaustavi od odvajanja kada su ohlađeni i zagrijani. - Amyjev krumpir
Teško je dobiti dobre krumpiriće bez prženja. Ovaj recept, koji koristi brašno, parmezanski sir, i mnogo maslaca, čini nevjerojatne krumpiriće u pećnici. Oni su savršeni za posluživanje kada ste na grilu odrezak.
- Crockpot Sauerbraten
Pa, ovaj sastojak je samo "tajna" onima koji nikada nisu napravili ovaj recept. Gingersnap kolačići se sruše u umak u ovom prekrasnom njemačkom jelu kako bi dodali okus i zgušnjili umak.