Ovaj najbrži recept za žvakanje uvijek je brz kada slijedite upute i upotrijebite prave sastojke. Za najbolje rezultate, važno je da koristite punomasni krem sir i punomasno zaslađeno kondenzirano mlijeko. Koristite svježe iscijeđen sok od limuna; stvari iz lažnih limuna nemaju dovoljno kiseline.
Ovaj cheesecake može biti nadopunjen bilo kojim okusom konzerviranog pita punjenja za završni dodir; ili, probajte svježe maline ili jagode. Od početka do vremena posluživanja, potrebno je nešto više od sat vremena. Tekstura je savršeno lagana i sofisticirana; ne kao gusta kao i redoviti čokoladni kolač.
Ovo je soft-set cheesecake; nema teksturu pečenog kolača od sira . Ako, unatoč svemu, ne postavlja, zamrzne!
Što vam treba
- 8-unci kremasti sir, omekšani
- Paket od 3 unca
- krem sir, omekšan
- 14 unca može zasladiti kondenzirano mlijeko (NEM isparilo mlijeko)
- 1/3 šalice soka limuna
- 9 "graham cracker ili čokoladni kolačić pita kore
Kako napraviti
- U srednjoj zdjeli pretvoriti kremasti sir do glatke i sofi. Pazite da uzmete vremena da to ispravno budete jer se kremasti sir mora dobro uklopiti sa zaslađenim kondenziranim mlijekom kako bi se pravilno postavili.
- Postupno dodajte zaslađeno kondenzirano mlijeko stalno udarajući.
- Kada je dodana polovica mlijeka, dodajte sok od limuna i tukli dok ne postane glatka. Dodajte preostalo zaslađeno kondenzirano mlijeko dok smjesa ne bude glatka. Ulijte u krekarnu grah ili kolačiće i obrišite barem jedan sat.
Napomena: Molimo Vas da koristite zaslađeno kondenzirano mlijeko , NEMO isparilo mlijeko, u ovom receptu. To sam napravio mnogo puta i uvijek je savršeno postavljen. Mješavina bi trebala biti gusta kad ga ulijete u koru; ako je u ovom trenutku tanak, koristili ste pogrešnu vrstu mlijeka.
Nemojte koristiti nisko masno tkivo ili nepravilni kremasti sir ili niske masnoće ili nezasićeno zaslađeno kondenzirano mlijeko; recept neće raditi s tim sastojcima. Svakako koristite pravi svježe iscijeđen sok od limuna; limun u bocama nije tako kiselo i neće se zgušnjavati smjesu.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 366 |
| Ukupna masnoća | 19 g |
| Zasićene masti | 11 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 56 mg |
| Natrij | 258 mg |
| ugljikohidrati | 42 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 7 g |