Ovaj prekrasan recept za meksičku pizzu uzima okuse taco ili tostada i pretvara ga u pizzu. Ovaj je recept prepun okusa i nevjerojatnih kombinacija tekstura i lako je napraviti! Izrada pizza je zabavna, društvena aktivnost i odličan je način da se vaša djeca zanima za kuhinju, hranu koju jedu i da ih vole kuhati.
Ovaj jednostavan recept je izvrsna za zabavu, povremenu pizzu ili obiteljsku večeru. Kombinacija sastojaka u ovoj posudi koja je zadovoljavajuća i srdačna.
Možete napraviti lakšu verziju ovog receptora pomoću prethodno napravljene pizze ili focaccia kruha umjesto pizze kore u limenku. Alternativno, možete napraviti svoj vlastiti pizza tijesto , ili kupiti pizze tijesta iz trgovine ili svoje omiljene lokalne pizza salon.
Što vam treba
- 1 funta mljeveno svinjsko meso ili
- chorizo kobasica (sirova kobasica)
- 1 luk (sjeckani)
- 2 češnjaka (mljeveno)
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 um (16 unci) bocu taco umak
- 1 (8 unca) može umak od rajčice
- 1 žlica praha chilija
- 1/8 čajna žličica kajenskog papra
- 1/4 čajne žlice papra
- 1 (4 unca) mogu zeleni chilies (drenirani)
- 2 limenke pizza tijesta ili dovoljno pizza tijesta za 2 pizze
- Sprej za kuhanje
- 4 šalice isjeckanog Colby-Jackovog sira (sir od Monterey Jack je u redu zamjena)
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 400 F. Namjestite stalke u pećnici kako bi ravnomjerno podijelili pećnicu na trećine. Koristit ćete obje police, rotirati i pomicati pizze dok kuhate.
- U velikom tavu, kuhajte svinjetinu s lukom i češnjakom u maslinovom ulju preko srednje topline dok meso ne zaspi, miješajući se da se razbije vilicom. Ocijedite ako je potrebno. Ako koristite chorizo, kuhajte luk sve dok ne budete nježni, a zatim dodajte chorizo, kuhajte nekoliko minuta dok se masnoća ne postigne i meso dobro zasušiti. Dodajte umaku od taco, umak od rajčice, čili prah, papriku od paprika i papar u smjesu luk. Dobro promiješajte i pirjajte na laganoj vatri 5 minuta kako biste pomiješali okuse. Umiješajte u dreniranim zelenim chili.
- Raspršite dvije listove kolačića s neprskaljanim štrcaljkom za kuhanje i zatim širite tijesto pizze na listove. Pecite ih 5 do 8 minuta ili dok ne budu postavljeni.
- Spread umak ravnomjerno preko obje pizza kora. Jednako ravnomjerno s lomljenim sirom.
- Pecite na 400 ° C 20-25 minuta dok se sir ne otopi, pjeni i počinje smeđe. Na pola puta kroz vrijeme kuhanja zamijenite listove kolačića tako da imaju svako vrijeme na gornjoj i donjoj polici za pečenje. To će vam pomoći osigurati čak i ispeći na obje pizze. Provjerite jesu li korijeni zasušeni na dnu i pizze su jednoliko kuhane.
Možete napraviti ovaj pizza vegetarijanac uklanjanjem mesa i dodavanjem limenke ispiranog i dreniranog bubrega graha. Jednostavno pržite luk i češnjak u maslinovom ulju, a zatim dodajte grah i nastavite s receptom. Druga alternativa može biti upotreba 2 šalice proteina soje, umjesto mesa.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 589 |
| Ukupna masnoća | 31 g |
| Zasićene masti | 17 g |
| Nezasićena masnoća | 10 g |
| Kolesterol | 114 mg |
| Natrij | 523 mg |
| ugljikohidrati | 37 g |
| Dijetna vlakna | 11 g |
| Protein | 42 g |