Ovaj super jednostavan i ukusni recept za doručak za Make Ahead kodirane jaja je prekrasan čuvar vremena na odmoru ili školskim jutarnjim satima. Učini ga noć prije, a zatim samo zagrijati ujutro. Da bi ih učinili još posebnijim, stavite ih u školjke od lisnatog tijesta, kao u naprijed isjeckanim jajima u lisnato tijesto . Ali su sami ukusni, posluženi su s kobasicama ili slaninom i nekim svježim voćem, kavom i sokom od naranče.
Svako proljeće, moj suprug i ja se otimamo oko 12 tuceta jaja koristeći ovaj recept da služi školskoj djeci prije nego što se standardizirani testovi. Recept radi lijepo i djeca dobro!
Ovaj recept je također odličan za zabavu. Ako želite udvostručiti, napravite dvije šarže u dvije zasebne kolače umjesto da pokušate ispeći 24 jajeta u jednom tavanu! Koristite svoj omiljeni sir u ovom receptu; Havarti, Švicarci ili Gouda također bi bili ukusni.
Što vam treba
- 12 jaja
- 1/2 šalice teških vrhnja
- 2 žlice. maslac
- 1 šalica kiselog vrhnja
- 1 šalicu odrezanog Cheddar sira
- 1/8 tsp.
- bijeli papar
- 1/2 tsp. sol
Kako napraviti
1. Beat jaja s vrhnjem u veliku zdjelu.
2. Maslac rastopite u velikom tavu na srednjoj vrućini.
3. Nalite jaja u tavu i kuhajte, često miješajući, sve dok jaja ne budu kodirana i samo postavljena, ali ipak vlažna.
4. Uklonite posudu od topline i promiješajte kiselo vrhnje.
5. Razmazite jaja u zapečenu 12 x 7 cm staklenu posudu za pečenje, posipajte sirom, dobro pokrijte i ohladite preko noći.
5. Kada ste spremni jesti, zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva.
Otkriti posudu za pečenje i posipati jaja s paprom i solju.
6. Lagano promiješajte, zatim pecite 20 do 30 minuta ili dok se sir ne otopi i jaja su vruća, najmanje 145 stupnjeva Celzijevih na termometru .
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 376 |
| Ukupna masnoća | 32 g |
| Zasićene masti | 17 g |
| Nezasićena masnoća | 9 g |
| Kolesterol | 384 mg |
| Natrij | 477 mg |
| ugljikohidrati | 3 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 19 g |