Ovaj recept je okusna kombinacija svježeg povrća. Okra, kukuruz i lima grah se kuhaju sjeckanom rajčicom i jednostavnim začinima.
Što vam treba
- 1 kvart okra, pranje, obrezivanje i rezanje
- 1 cup mladog svježeg graha
- 1 šalica svježeg kukuruznog zrna
- 3 velike rajčice
- 1 žlica maslaca
- 1 žličica soli
- 1/4 čajne žličice crnog papra
Kako napraviti
- Peel i sjeme rajčice; izrezati na male komadiće i staviti u veliku, ne-reaktivni umak, posudu ili nizozemsku pećnicu. Dodajte narezanu okra, sol i papar.
- Pokrijte lonac i lagano pire 15 minuta. Dodajte lima grah; pirjati još 15 minuta, a zatim dodati kukuruz.
- Kuhajte 20 minuta duže; dodajte maslac i promiješajte. Poslužite kao pomoćno jelo.
Više Okra Recepti
Pickled Okra Recept
Okrnuta okra
Curried Okra Recept
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 110 |
| Ukupna masnoća | 2 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Natrij | 9 mg |
| ugljikohidrati | 19 g |
| Dijetna vlakna | 5 g |
| Protein | 5 g |