Ovo je recept moje majke, i to je najbolji recept za salatu od krumpira ikada. To je standard prema kojem usporedim sve salate krumpira ! Ja obično peče krumpir za salatu, ali za ovaj recept, oni su zaista bolje kuhani. Oblačenje je baršunasto i kremasto, savršeno začinjeno.
Ova salata nije fancy, i nema čudnih ili čudnih sastojaka. Ovo je ravno naprijed salata od krumpira koja je savršena u svojoj jednostavnosti. Možete ga obući dodavanjem kriške kobasica s roštilja ili škampa na roštilju, no pokušajte ga barem jednom.
Moja majka daje dodatnu odjeću i donosi ga na piknik, dodajući je u salatu ako se čini suhom jer krumpir će apsorbirati preljev kao što stoje. Važno je odabrati crveni krumpir, kuhati krumpir (ne peći ih) i ostaviti kožu na krumpira dok ne kuhaju. Posljednji važan savjet je da se uklonite i kocke krumpir i promiješate ih u tijesto dok su topli, tako da apsorbiraju preljev.
I svakako posjetite Top 10 najboljih recepti za salatu krumpira kako bi salate tijekom cijele ljetne sezone!
Što vam treba
- 5 funti crvenog krumpira
- 1-1 / 2 šalice majoneze
- 1/3 šalice mlijeka
- 2 žlice. žuti senf
- Sol i papar ukusan
- 1 hrpa zeleni luk, rezanih
- 6
- teško kuhana jaja , isječena
Kako napraviti
1. Kuhajte krumpir sve dok ne dobijete natječaj. oko 20-30 minuta. Možda ćete morati uzeti manje krumpire na 20-minutnu točku; veći krumpir može potrajati i do 30 minuta. Jako su nježni kada možete jednostavno staviti vilicu u krumpir. Stavite na žičani stalak.
2. U međuvremenu, u velikom zdjelu pomiješajte majonezu, mlijeko i senf dok ne postane glatka. Volim koristiti žičanu šipku za ovaj korak kako bi bili sigurni da nema grudica.
Dodajte sol i papar okus. Napravite dodatnu odjeću, možda oko polovice izvorne recepture, i stavite ga u posudu za vijke. Zapečati ga i čuvati u hladnjaku.
3. Kad su kruh cool, gulite ih. To je jednostavno učiniti pomoću oštrog noža. Ovaj korak traje neko vrijeme, ali može biti kontemplativno i uživati u tom procesu.
4. Rezati krumpir u kocke i dodati preljevu, pažljivo sklopivim dok ih dodate. Dodajte zelene luk i pomiješajte dobro. Tvrda kuhana jaja slojevita su na vrhu za lijepu prezentaciju. Također možete pomiješati teško kuhana jaja izravno u salatu.
5. Dobro ohladite da se okusi pomiješaju.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 381 |
| Ukupna masnoća | 24 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 118 mg |
| Natrij | 294 mg |
| ugljikohidrati | 34 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 8 g |