Pogledajte što je u sezoni od školjaka do tune
Plodovi mora, poput proizvoda, imaju sezone - pogledajte što se nalaze na zapadnoj obali SAD-a s ovim Vodičem za sezonske plodove mora na Zapadnoj obali. Peak sezone zabilježene su za cijelu zapadnu obalu, regije mogu imati kraće sezone.
Napomena: Suvremeni načini bljeskanja zamrzavaju većinu ovih riba na visokoj kvaliteti tijekom cijele godine.
Abalone , cijele godine. Samo uzgajani abalone dostupni su komercijalno i dostupni su tijekom cijele godine.
Sezonu za ronjenje za vašu divlju zloduhu čvrsto je regulirano - pogledajte odjel ribe i divljači vaše države za pojedinosti, uključujući sezonu, granice veličine, ograničenja ulova i područja žetve.
Albacore tuna , od lipnja do kolovoza. Potražite tonu uhvaćenu ili uhvaćen u polu i završit ćete s održivom uhvatom tune, kao i prirodno nižom u živini od ostalih izbora (takva ulovljena tuna obično ima maloljetnike, a njihov kraći životni vijek znači manje vremena razvio je teški teret žive).
Anđele, svibnja do listopada
Školjke , tijekom cijele godine za poljoprivrednike, od listopada do lipnja za različite divlje vrste. Na Zapadnoj obali postoji mnogo vrsta školjki, uključujući školjke i geodokse. Pogledajte državne riblje propise ako želite žetvu svoju.
Dungeness rak , od studenog do veljače južno područje i od lipnja do kolovoza na sjeveru. Ovaj visoko i dobro upravljani ribolov obuhvaća obalu od južno od San Francisca do Kanade.
Otvaranje sezone Dungeness rakova podudara se s Dan zahvalnosti na području zaljeva San Francisco, gdje rakovica ima mjesto na mnogim stolovima zahvalnosti.
Halibut, ožujak do studenog
Dagnje (uzgajane) tijekom cijele godine
Oregon ružičasti škampi , od svibnja do rujna
Oštrige (uzgajane), tijekom cijele godine
Rainbow Trout (uzgojeno), tijekom cijele godine
Sablefish (aka crni bakalar ili butterfish), od ožujka do studenog
Salmon , svibnja do rujna. Visokokvalitetni smrznuti lovljeni losos dostupan je tijekom cijele godine; zahvaljujući modernim tehnikama zamrzavanja bljeskalice, daleko je bolji izbor svježeg uzgoja lososa za okus i održivost.
Sardini , raspoloživost varira od sezone do sezone, budući da njihova populacija oscilira i stopa ulova regulirana je, ali su u sezoni cijele godine
Spiny Lobster , od listopada do prosinca
Spot kozice , veljače do prosinca. Teško je pronaći komercijalno u susjednom SAD-u, jer restorani imaju tendenciju da kupuju bilo kakav lokalni ulov prije nego što ga dođu na tržišta za ostale nas, ali su široko dostupni u British Columbia i Alaska.
Lignje, travanj do veljače