Jeste li previše jeli za vrijeme blagdana? Jeste li preopterećivali svoje tijelo s previše bogate hrane, alkohola, šećera i mliječnih proizvoda? Program hrane namijenjen je smanjenju upale, tromosti i ukupnoj toksičnosti organizma. To nije brz i možete jesti puno dobrih, punjenih, zdrave hrane. Najbolji dio je da ovdje nema ništa egzotično ili ezoterično: sva hrana dostupna je u vašoj lokalnoj trgovini.
Odlučite koliko dugo želite detoxirati, odabirete najmanje 7-14 dana ili kao trajnu promjenu načina života. Jednom kad osjetite kako se osjećate dobro - uravnoteženo, energizirano i jasnije nego prije - možda se ne želite vratiti na jedući isti stari način. To se naziva čuvanje čistim i jednostavnim.
Imajte na umu da se oko trećeg dana možete osjećati umorno, razdražljivo ili samo običan icky. Neki ljudi plove kroz ovo bez problema, ali možete osjetiti simptome povlačenja i detoksikacija. Ne zaboravite piti puno vode i vježbanja, čak i ako samo hoda brza. Znoj u sauni ili parnoj kupelji ako to možete, jer to pomaže guranju toksina iz tijela.
Namirnice za jelo za detoksifikaciju:
Tekućine: filtrirana voda, biljni čajevi (detox čajevi su opcija, a mogu uključivati mlijeko čička, korijen čička ili maslačak kako bi se pomoglo jetri i bubrezima), zeleni čaj, zeleni napitci (pšenična trava, spirulina, chlorella).
Svježi prešani sok od povrća (mrkva, repa, celer, krastavac, kupus, peršin, đumbir, zeleno, itd.), Juha od povrća ili crijeva, aloe vera sok (za blago crijevno čišćenje)
Žitarice i kruh: smeđa riža, divlja, wehani ili crvena riža, proso, quinoa, zob, heljda, proklijani kruh od žitarica (bez pšenice).
Nakon detoksifikacije ponovno uvesti gluten i uzeti u obzir ako se pojave simptomi kao što su probavni poremećaji, tjeskoba, bolni zglobovi; to mogu biti pokazatelji osjetljivosti glutena.
Protein: svježa mala bijela riba; divlji losos; leće; split grašak ; slanutak; crna, bubreg, adzuki, bijela, pinto ili bilo koja druga vrsta sušenih grah.
Mliječni nadomjestak : Riža, badem ili mlijeko lješnjaka. (Soymilk je jedna od hrane koju treba izbjegavati, jer je soja zajednički alergeni). Imajte na umu da se to smatra procesiranom hranom, a može biti proizvodnja sluzi. Ako ste zainteresirani za vrlo strogu čišćenje, to se može eliminirati.
Orašasti plodovi i sjemenke: sirovi ili suhi prženi orasi, sjemenki bundeve, sjemenke suncokreta, bademi i bademi od orašastih plodova (orahovi orašastih plodova ne smiju imati dodano ulje ili šećere).
Povrće: 9 obroka dnevno su idealni. Povrće treba sadržavati brokule, prokulice, cvjetača, luka, daikon-rotkvica, korijen čička, repa, rutabaga, poriluk, tamno i lisnato zeleno povrće (kelj, češnjak, senf, repa ili zeleno maslačak, bok choy, tatsoi, cikorija, paprike, rajčice, crvene i zelene listove zelene salate). Ostalo povrće je mineralno bogato alge; mrkva; repa; zelena, žuta i zimska tikva; slatki krumpir , parsnips.
Voće: Sezonski plod , organski kad god je to moguće. U umjerenim područjima poput sjeveroistoka, plodovi bi trebali biti ne-tropski i ne-citrusi (osim limuna i vapna, koji vrlo čisti za jetru). Jabuke i kruške - u sezoni - izvrsna su sredstva za čišćenje.
Masti: Avokado, orasi i laneno ulje, maslinovo ulje i riblje ulje, za dnevnu dozu dobrih masti i masnih kiselina. Nemojte grijati laneno ulje ili riblje ulje.
Sladila: Bez zaslađivača koristit će se u vrlo strogom protokolima za detoksikaciju, stoga ih koristite rijetko. Treba koristiti samo prirodna zaslađivače, u vrlo malim količinama: smeđi sirup od riže , sladilo s voćem, melasta crne trake, javorov sirup, nektar agave i stevia.
Bilje i začini : Kardamom, cimetom, kuminom, kurkuma, anizom zvijezde, sjemenom komorača, kopra, češnjaka, đumbira, origana, peršina, ružmarina, dragog kamenja, majčine dušice, korijena, kadulje, bosilje, majmuna i bilje.
Prehrambeni proizvodi koji ostaju tijekom protokola detoksifikacije:
Mnoge od tih namirnica su opći počinitelji i ne bi trebali biti u našoj prehrani na općenit način, tako da detox može zapravo započeti novi stil života. Imajte na umu da su najčešći alergeni hrane mlijeko, jaja, pšenica, orašasti plodovi, kukuruz, kikiriki, školjke i ribe. Dodajte ih natrag u svoju prehranu jedan po jedan ako vjerujete da biste mogli biti osjetljivi na bilo koju od gore navedenih namirnica. Ako ste, nakon što ih ne konzumirate nekoliko tjedana, primjetit ćete ozbiljan negativan odgovor.
Tekućine: Soda, kava, crni čaj, alkohol, mlijeko. Soymilk treba izostaviti ili konzumirati u vrlo maloj količini. Voćni sokovi trebaju se konzumirati u ograničenoj količini ili uopće ne, a ograničeni su na nezaslađeno sok od brusnice i svježe prešani sokovi.
Žitarice i kruh: Oduzmite sve bijelo kruh, bijelo brašno, bijelu rižu, pšenicu i sve žitarice i brašno koje sadrži gluten. To su ječam, bulgur, kuskus, durum, farina, graham brašno, kamut, matzo, raž, seitan, griz, spelled i triticale. Žiri su na zobi, jer ponekad iritiraju osjetljivost glutena. Kukuruz je također vrlo čest alergen, tako da se kukuruzne žitarice, kukuruzne žitarice, pšenice itd. Trebaju privremeno ukloniti.
Protein: Sojinim proizvodima treba izbjegavati i ponovo uvesti samo u organsku formu kao tofu ili tempeh. Drugi proizvodi soje pretjerano su obrađeni. Seitan (gluten) treba privremeno ukloniti. Nemojte jesti životinjske proizvode, osim (opcionalno) malu količinu ribe kako je gore navedeno u preporučenoj hrani. Ako su hrana za životinje dio redovite prehrane, ograničite potrošnju na male količine slobodnog raspona i organskog govedine, janjetine, svinjetine, puretine, piletine i jaja. (Imajte na umu da u Europi posluživanje mesa iznosi 3-4 unca). Treba izbjegavati hladnjače, prerađene kobasice, konzervirano meso, školjke, uzgojeno neorganski losos, velike grabežljive i duboke morske ribe (kao što su marlin, morski pas, dupin, tuna, mačuh, mahi mahi).
Mliječni: Izgladiti u potpunosti. Nakon detoksikacije male količine kozjeg ili ovčjeg proizvoda mogu se ponovno uvesti.
Orašasti plodovi i sjemenki: kikiriki i maslac od kikirikija (vrlo česti alergeni), orašasti plodovi Brazila i makadamije .
Povrće: Izbjegavajte noćni povrće: krumpir, rajčica, patlidžan, slatke i vruće paprike , kajenne, tomatile, paprike i pimentos. Ovdje treba napomenuti da je duhan također noćni izlazak.
Voće: Prekomjerno slatko voće poput grožđa treba jesti u vrlo maloj količini ili izbjegavati; crni i crveni grožđe više su vitamina nego zeleni. Provjerite jesu li svi grožđe organski. Tropsko voće kao što su mango, papaja, banana i ananas trebalo bi jedu jedino u toploj klimi ili u ljetnim mjesecima kada su njihova svojstva hlađenja korisna. Prekomjerno citrusa treba izbjegavati, osobito sok od naranče, kao što je proizvodnja sluzi.
Cijeli agrumi mogu se tolerirati povremeno. Zbog visokog sadržaja šećera, sušeno voće treba biti ograničeno na povremenu potrošnju.
Masti: Margarin, maslac, skraćivanje, hidrogenirane masti i ulja, majoneza i "maslac" vrste širenja treba ukloniti.
Prženi sastojci: Ketchup, majoneza, preljev za salate i umaci u bocama, redovna stolna sol (umjesto toga koristite morsku sol ili tamari).
Sladila: Svi prerađeni šećeri uključujući ispareni sok od šećerne trske, demerara, sucatat i smeđi šećer; kukuruzni sirup, umjetno ili šećerno zaslađeni džemovi i marmelade. Upotrijebite samo širenje voća.
Uklonite sve brze hrane; prerađenu, konzerviranu i komercijalno pripremljenu hranu. To uključuje pakirane mješavine i smrznute večere. Ako je apsolutno potrebno, male količine smrznutog organskog voća i povrća mogu se koristiti ako svježa nije dostupna.
Prije donošenja bilo kakvih značajnih promjena u prehrani, obratite se svojem liječniku.