Ovaj brz i jednostavan prženi sendvič piletine klub je ono što se događa kada pretvorite cobb salatu u ukusnu pržena piletina toranj straha. Mliječni prženi piletina, svježa rajčica, smokey slanina, kremasti sirup od sirovog sirupa, pijani plavi sir, zesty rančnjak, slane jaje i svježa salata sve su nagomilane na maslac s prženim pecivom.
** A ako nemate vremena za salamur, jednostavno dajte piletku dobro začin prije nego što pržite! **
Što vam treba
- 1 pileća prsa, rezana na pola po duljini
- 1 šalica mlaćenica
- 1 čašu brašna
- 1/2 tbsp. ranč začin
- 1/4 tsp. paprika
- ulje za prženje
- 2 peciva
- 2 šalice slanog maslaca
- 4 tbsp. ranč
- 2 tbsp. slanina se sruši
- 2 tbsp. plavi sir
- 4 kriške rajčice
- 4 kriške kombijaca
- 1 7-minutno kuhano jaje, rezano tanko
- 2 šalice bebe romaine salata
Kako napraviti
- Počnite slanjem piletine. Dodajte piletinu i mlaćenicu u vrećicu ziplock i stavite u hladnjak do 48 sati (što je vrhunac vremena prženja).
- Kad ste spremni napraviti sendvič, zagrijte svoje ulje na 360 stupnjeva.
- U međuvremenu u plitkoj posudi, pomiješajte brašno, paprika i pripremu za pripremu rančeva.
- Kada je vaše ulje dovoljno vruće, uklonite piletinu iz vrećice ziplock i dopustite višak tekućine da se kaplje. Izgubite pileće dojke u brašno, a zatim natrag u marinadu mlaćenice, a zatim natrag u brašno - tresući kako biste omogućili da se prekomjerno hranjenje pada.
- Stavite piletinu u vruće ulje i pustite da pržite dok se grudi ne kuhaju, a vanjski je lijep i hrskav. Ukloniti iz topline i staviti na papirnati ručnik. Posipajte prženu piletu s malo soli i stavite na stranu.
- U plitkoj tavi dodajte maslac i pirjite unutrašnjost vaših peciva. Izvadite iz vrućine i na dnu jednog bunja dodajte 1 žlicu ranča, 2 kriške rajčice, 1 pržena pileća prsa, 2 kriške kolačica, pola jaja, polovicu zelene salate, 1 žlica ranča, mrvice pola šunke i konačno drugu polovicu kolača.
- Ponovite ove korake za drugi sendvič i odmah poslužite s divovskim nožem koji je ubodan u sredini kako bi držao ovaj visoki sendvič uspravno.