All-American Favorites
Što su hrana za udobnost? Oni su umirujuća hrana koja izaziva nostalgiju ili utješne uspomene iz djetinjstva. Oni su sigurna hrana, s nekompliciranim okusima često prekrivenim ugljikohidratima koji ispunjavaju trbuh. Za većinu nas, ove namirnice su daleko od gurmanske. Oni su sastavni dio domaćeg kuhanja.
Što čini hranu za jelo?
Coziness je možda najvažnija kvaliteta u udobnosti hrane, a takva intimnost često zahtijeva tople hrane (i idealno, to zagrijava kuću dok kuha), mekan i kremasti.
Poticanje majčinog mlijeka nije slučajno. Mnoge omiljene komfornim namirnicama su obroci koji bi mogli biti posluženi maloj djeci kako bi ih odbili, kao i za starije odrasle osobe čiji zubi možda ne bi mogli podnijeti do čvršćih zaliha.
Naravno, nostalgična hrana je veliki dio udobne kuhinje. Izbornik dječjih rođendanskih zabava - pizza, hot dog, kolač - može se smatrati udobnom hranom za neke. Oni koji su se odgajali u drugim dijelovima svijeta pokazat će veliku ljubav prema hrani koju su voljeli kao djecu: slatkom meksičkom avenom, a ne zrnastom američkom zobenom kašom, na primjer.
Pronalaženje omiljenih hrana za udobnost Amerike
Proveli smo čitateljevo istraživanje, a rezultati su bili šetnja memorijskom trakom. Ponavljanje omiljene američke hrane za udobnost pokazuje izuzetne trendove koji se odnose na dob, regionalnu lokaciju u djetinjstvu i etnički odgoj. Ugodna hrana na jugu Louisiane razlikuje se od onih u obalnom Novom Engleskom.
Ali postoje neke preklapanja.
Ne iznenađuje da su maslac od kikirikija i sendviči od jellya i sira na žaru na našoj listi najviše rangirani, ali tko treba recept za one? Sljedeći najpopularniji bili su mesna čaša, pire krumpir, pečena pržena loza, pržena piletina, makaroni i sir, špageti, i iznenađujuće, dobar ol 'tuna lonac.
To je možda indikativno za tradicionalna američka djetinjstva da je vrlo malo povrća napravio ovaj popis.
American Comfort hrane i recepti
Ovdje su najviša hrana za hranu, svaki povezan s odgovarajućim receptom, bilo tradicionalnim ili ažuriranim. Navedeni su abecednim redom radi praktičnosti. Je li vaši favoriti napravili popis?
- Banana puding : kolačići vanilije i banane u pudingu, što ne voljeti?
- Govedina govedine : Ovaj recept koristi Guinnessov pivo za tradicionalnu irsku gulaš.
- Brisket Pot Roast : Postoji mnogo načina za pripremu grudice.
- Piletina : Koristite ove savjete za klasičnu juhu za dušu.
- Kukuruz na kugli : Kako kuhati pravilno.
- Fried Chicken : Namočite ga u mlaćenicu, a zatim pržite i peku ovaj klasik.
- Želatina : Klasični dječji snack i baza mnogih jello salata.
- Hot Dogs : Kuhajte ih, nabujte ih, stavite ih na grilu ili ih parite u pivo.
- Sladoled : Svi vrištamo za sladoled.
- Makaroni i sir : Ne mora dolaziti iz kutije.
- Pirezni krumpir : Kako napraviti ovaj klasik.
- Pumpkin Pie : Učinite to sjajno s melasa.
- Shepherd's Pie : Za ljubitelje mesa i krumpira.
- Špageti : Meso u umaku ili na stranu s mesnim okruglicama?
- Juha od rajčice : Vrući ručkovi oko stola.
- Tuna taverna : osnovni proračun.