Što vam treba
- 1 funta
- mljevena junetina
- 8 unce gljive (sjeckani)
- 1/2 šalica luka (sjeckani)
- 2 velike češnjake
- češnjak (prešan ili sitno mljeveno)
- 1 čajnu žlicu
- košer soli
- crni papar na okus
- 1 žlica
- Umak Worcestershire
- 1 žlica za sve namjene brašna
- 1/2 šalice govedine
- 1/2 šalice teških vrhnja
- 1/2 šalice graška (smrznuto)
- 2 šalice hrane smeđeg krumpira (smrznute ili pakirane, isjeckane, pakirane)
- 1/8 šalice
- isječak (sjeckani)
- 2 šalice cheddar sira (fino usitnjena, podijeljena upotreba)
- 1 čajnu žličicu košer soli
- 1/4 šalice
- majoneza
- Ukrasite: slatko Mađarski
- paprika
Kako napraviti
Zagrijte pećnicu na 375 F.
Stavite mljevenu govedinu, gljive, luk, češnjak, sol i papar u veliku tešku tavu. Saute, razbijanje mljevene govedine, sve dok se sokovi gotovo ne isparavaju.
Umiješajte u Worcestershire, a zatim brašno. Kuhajte 1 minutu, često miješajući. Dodajte goveđi juhu, miješajući kombinirati, zatim tešku kremu. Kuhajte dok se umak od znoja. Ulijte u posudu za pečenje stakla. Neka lagano ohladite i ravnomjerno pospite zelene grašak na vrh govedine.
U zdjelu za miješanje, kombinirajte hljeb smeđi krumpir, bunaru, 1 šalicu Cheddar sira, sol i majoneze. Spread ravnomjerno na vrhu goveđeg sloja. Na gornjoj ploči stavite preostalu šalicu Cheddar sira i lagano pospite paprikom.
Pecite oko 45 minuta dok se sir ne rastopi i lagano usije. Ostavite 15 minuta prije posluživanja.
Prinos: 4 do 6 obroka
Više Shepard's Pie Recepti:
• Američki ovčji pita
• Pastirska pita
• Pripravka jugozapadne Shepherdove pile
• Pita od Shepherdovog krumpira
• Tradicionalna peciva
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 885 |
| Ukupna masnoća | 60 g |
| Zasićene masti | 26 g |
| Nezasićena masnoća | 20 g |
| Kolesterol | 172 mg |
| Natrij | 1.900 mg |
| ugljikohidrati | 42 g |
| Dijetna vlakna | 5 g |
| Protein | 46 g |