Bez sumnje, jedan od najtežih mliječnih proizvoda koji zamjenjuje kuhanje jest sir. Neki sirci bez mlijeka imaju izvrsno okus, ali ne rastopiti. Neki se rastopiti, ali se ne rastu. A neki iskreno uopće ne okusi. No, nakon što sam pokušao i kušao svoj put kroz mnoge vrste, suzilao sam selekciju prema onome što osjećam kao 5 najboljih nadomjestaka sira bez mlijeka na tržištu, uzimajući u obzir sveukupni okus, krema, taljenje i rastezanje.
NAPOMENA: prilikom kupnje sira bez mlijeka , provjerite je li proizvod označen kao Bez mlijeka ili Vegan ; one označene kao Bez mlijeka ili bez laktoze mogu još uvijek sadržavati mliječne sastojke.
01 od 05
Daiya Mozza truležiZa pizze, strombolizu i pečene tjestenine, još uvijek moram pronaći još jedan sir bez mlijeka koji volim više nego Daiya Mozza Shreds. To se topi, proteže, a okus je uravnotežen u preobilnosti i bogatstvu.
02 od 05
Slijedite svoje srce Vegan Gourmet CheddarSlijedite svoje srce Veganski Gourmet Chehed Alternative je sir bez mliječnih proizvoda koji volim jesti s krekiranim ili korištenjem u pečenim jelima kao što su mliječni i veganski kvasci . Ne proteže se toliko kao tradicionalni sir, ali se topi na kremasto, ukusno savršenstvo i ima jedan od najboljih okusa koje sam našao u veganskim sireima.
03 od 05
Teese Cheddar Veganski sirTeese Cheddar Veganski sirevi su ružičasti moj najdraži dućan bez mlijeka za sendviče, od panini do veganskih sendviča sa sirevom na žaru. S točkastim cheddar okusom i obiljem taline i rastezljivosti, to je tako zadovoljavajuće na sendviču s prženim tijestom.
04 od 05
Tofutti je bolji od kremskog siraNa tržištu nema još jednog kremskog sira bez mlijeka koji volim više od Tofutijeva je bolje od kremskog sira. Ne šalim se kad kažem da ima ukus kao pravi sir. Osim što se koristi kao širenje za bagels i tost, može se skuhati u neke od najboljih bez mliječnih pada i veganskih cheesecakes .
05 od 05
Domaći mliječni queso sir DipJoš se ne smijem naći mješavina za sir bez mlijeka, koju volim, ali do tada, volim ovaj mlijeko bez mlijeka Queso Cheese Dip koji sam napravio već godinama. Izvrstan kao umak za krekere, čips ili povrće, ovaj recept također čini bogat sirevi umak za burritos i quesadillas.