Derby koktel

Nijedna, ali dvije verzije Derby Cocktail su ovdje uključene. Ime 'derbiju' dobilo je brojnim koktelima, iako s obzirom na odnos prema Kentucky Derbyu, burbon je najpopularniji osnovni duh kao što to recepci pokazuju.

Što se tiče recepata u nastavku, one su dvije sasvim različite inačice, a jedna je više od manhattanskog stila, a druga izuzetno kiselo piće. Kiseli recept dolazi iz jedne od trgovackih vodiča, Bartenderova vodiča iz 1947. godine, iako se nije mogao složiti ni s jednim Derby receptom, jer knjiga sadrži tri različita Derby koktela. Ono što odaberete može jednostavno ovisiti o vašem raspoloženju u bilo kojem trenutku.

Što vam treba

• 2 unci viskija od burbon
• 1/4 unca benediktinskog likera
• Crtica angostura bitters
• Limun zaokret za ukras

Kako napraviti

1. Prelijte sastojke u koktel miješalicu napunjenu ledom.
2. Dobro protresite .
3. Procijedite u hladnom koktel staklu .
4. Ukrasite limom.

Derby koktel (kiselinski stil)

• 1 unci bourbon whiskey
• 1/2 unca slatkog vermuta
• 1/2 unca naranče curacao liker
• 3/4 unca vapno soka
• Lime klin i / ili mente za ukras

Pripremite kao što je gore navedeno, ukrašavajući lime klin i / ili mentu.

Derby koktel (s gin)

Derby koktel je samo jedan od recepata koji se na to ime.

Nisam siguran kada je ova verzija gina nastala, iako je navedena u kategoriji "Nezaboravljiva" na web stranici IBA (International Bartenders Association), pa to aludira da se u nekom stupnju klasični koktel .

Sama je recept vrlo jednostavna: gin, breskve od breskve i mente. Izaberite svoj omiljeni Martini gin za ovaj, jer je to jedini duh u piću, pa je glatka bolja. Također, primijetite da se peleta jednostavno miješa u piće (za razliku od tipičnije metode muddlinga ) i to omogućuje da metvica nježno ulijeva gin i grickalice. Jedna stvar koju preporučujem jest da šamarirate ili rastrgnete uzorak jer otvara i oslobađa esencije biljke samo malo više od neprekinutog lišća.

Sastojci

• 2 unce gin
• 2 crtice boja breskve
• 2 grančice metvice
• Novac za ukras

priprema

1. Ulijte sve sastojke u staklo za miješanje s ledom.
2. Dobro promiješajte .
3. Procijedite u hladnom koktel staklu.
4. Ukrasite grančicom svježeg metvice.

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije	166
Ukupna masnoća	0 g
Zasićene masti	0 g
Nezasićena masnoća	0 g
Kolesterol	0 mg
Natrij	1 mg
ugljikohidrati	3 g
Dijetna vlakna	0 g
Protein	0 g

(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)