Osnovni bijeli kruh

Ovo je izvrstan recept za osnovni bijeli kruh. Ne samo da je okus velik, čini cijelu kuću miris prekrasan.

Srodni recepti
Krušni stroj Zemlja Bijela kruh
Francuski kruh u New Orleansu

Što vam treba

U velikom zdjelu za miješanje, kombinirajte toplu vodu i kvasac; promiješajte i ostavite stajati 5 minuta.
Dodajte dvije šalice brašna, šećera i soli, te maslac. S mješalicom na maloj brzini, tuku se do dobro uklopljene.
Nastavite bacati na velike brzine 3 minute.
Dodajte 1/2 šalicu brašna i pobijedite 4 minute duže. Umiješajte u 3 šalice brašna, ili dovoljno da tijesto bude mekano.
Iskopajte se na lagano obojenu površinu. Mijesite oko 8 do 10 minuta, ili dok tijesto nije glatka i elastična, dodavajte više brašna po potrebi.

Stavite tijesto u veliku masiranu posudu, okrenuvši se vrhu maslaca.
Pokrijte zdjelu čistim ručnikom ili plastičnom folijom i pustite da se podigne oko 1 sat na toplom mjestu, bez crte. Zalijepite tijesto dolje; mijesiti dok glatka.
Izrežite tijesto na pola, pokrijte zdjelu za miješanje i ostavite 15 minuta duže.
Svakoj polovici umetnite u pravokutnik od 12 do 9 inča. Počevši od uskog ruba, kotrljajte se, okrećući se krajevima kako bi se kruhove prilagodile tavama.
Stavite listove prema dolje u zasićene 9-po-5-po-3-inćni kolač. Pokrijte posude čistim ručnikom i stavite ih u toplom, bezvremenskom mjestu oko 45 minuta, ili dok se tijesto ne udvostruči u rasutom stanju.
Zagrijte pećnicu na 400 F.
Peći kruh za 25 do 30 minuta, ili dok kolači zvuče šuplje prilikom dodirivanja prstima. Izvadite iz posude na stalke; četkati s maslacem za meku, više flavorful kore, ako je željeno.

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije	34
Ukupna masnoća	2 g
Zasićene masti	1 g
Nezasićena masnoća	1 g
Kolesterol	3 mg
Natrij	362 mg
ugljikohidrati	4 g
Dijetna vlakna	0 g
Protein	1 g

(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)