Ljubav je ukusna, ali mrzim koliko dugo je potrebno? Zatim je ovaj recept za mikrovalnu peeling kršan za vas! Za manje od 10 minuta vaš kolač od kikirikija u potpunosti se kuha u mikrovalnoj pećnici. Brzo i jednostavno, i kladim se da nećete ni primijetiti razliku od tradicionalnog krhkog kikirikija. Pokušajte s drugim maticama!
Što vam treba
- 1 šalica slanih kikirikija
- 1 šalicu granuliranog šećera
- 1/2 čaša svjetlo kukuruzni sirup
- 1/2 tsp. sol
- 1 tsp. maslac na sobnoj temperaturi
- 1 tsp. ekstrakt vanilije
- 1 tsp. soda bikarbona
Kako napraviti
1. Pripremite list za pečenje obradivši ga aluminijskom folijom i temeljito raspršujući foliju sa nehrđajućim sprejem za kuhanje .
2. U velikoj posudi za mikrovalnu pećnicu spojite kikiriki, šećer, kukuruzni sirup i sol. Umiješajte dok kukuruzni sirup ne omekša šećer - skupit će se poput vlažnog pijeska.
3. Mikrovalnu zdjelu na visokoj snazi četiri minute. Mješavina šećera bi trebala pasti i matice bi trebale početi izgledati malo pržene.
Nakon četiri minute, pažljivo uklonite iz mikrovalne pećnice i dobro promiješajte pomoću lopatice.
4. Mikrovalno ga još četiri minute na visokoj snazi. U ovom trenutku matice trebaju biti mirisne i šećerni sirup tamnija boja. Sada dodajte maslac i ekstrakt vanilije i promiješajte ih sve dok se dobro ne kombiniraju.
5. Mikrovalnu zdjelicu još jednu minutu, a zatim dodajte soda za pečenje. Kao što ste ga promiješati, bombona će dobiti vrlo pjenast i neproziran. Držite se miješajući sve dok slatkiš ima pjenastu teksturu, a zatim slatki slatki sloj nanesite na tanki sloj na pripremljenu ploču za pečenje.
6. Neka se bombona hladi nekoliko minuta, a zatim dobro podmazane ruke pažljivo se protežu i povlače razrjeđivač. Tanje što dobijete slatkiše, to će biti "krhkija", tako da radite brzo i pažljivo, jer će biti vruće.
7. Pustite da se kruh kikiriki potpuno ohladi na sobnoj temperaturi. Kada je posve tvrdo i postavite, slomite ga u male komadiće da biste poslužili. Spremite kikiriki u hermetičan spremnik ili vrećicu na sobnoj temperaturi do dva tjedna. Kod velike vlažnosti, nakon nekoliko dana moglo bi biti mekano i ljepljivo.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 61 |
| Ukupna masnoća | 2 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 75 mg |
| ugljikohidrati | 10 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 1 g |