Recite Olé španjolskom tapas buffetu!
Zabava u ljeto često znači pucanje na BBQ, stvaranje više topline i punjenje terase s dimom. Zašto ne baviti svojim gostima švedski stol s hladnim "tapasima" i salatama? Sva jela navedena u nastavku mogu se napraviti ispred vremena i zadržati ohlađen do spremni za posluživanje, uključujući i lagane deserte. Evo popisa prijedloga kako bi ovaj Summer Tapas Party zabavljali, od ukrašavanja do glazbe i prezentacije hrane.
Prijedlog za uštedu vremena - Imate li ikada poteškoće ili dijelite zadatke kuhanja s prijateljima? Odaberite jela koja želite poslužiti, zatim ispišite recepte i predajte svojim prijateljima da se pripreme i donose! To je manje posla za vas i svi dobivaju hvalisanje prava.
Ensaladilla Rusa - španjolska salata od krumpira
Salata od krumpira ili ensaladilla rusa omiljena je među španjolskim tapas barovima, kao i za nedjeljne večere ili proslave.
Pepelica s roštilja u receptu od rajčice Vinaigrette - Berenjena con Vinagreta
Ova jela od patlidžana je odlično poslužiti kao tavu ili bočnu jelo, osobito u proljeće i ljeti. To je savršeno jelo koje možete izvaditi nekoliko minuta prije posluživanja. S dva patlidžana u receptu, služi 6 kao pomoćno jelo i 12 kao tapi.
Melon s receptom od pršuta Serrano - Melon con Jamon Serrano
Slano i pun okusa, Serrano pršut čini izvrstan kontrast s slatkom, sočan Honeydew dinja.
Ovaj tapa traje oko 5-10 minuta da se pripremi i ne zahtijeva kuhanje!
Salmon Ahumado con Queso Blando - dimljeni losos s kremom
Rezovi hrskavog baguette, na vrhu s vrhnjem ili svježim sirom, i tanka kriška dimljenog lososa i kapljica soka od limuna kombiniraju posebnu njegu.
Kravlji sir s paprikom, češnjakom, sušenim rajčicama i kaprama
Korištenje tipičnih španjolskih sastojaka, ovaj način je brz i jednostavan za pripremu i ima ukusno dim, ali slani okus.
Pečeni češnjak i paprika se pomiješaju sa svježim, mekim kozjim sirom , a zatim se rasprostiru na rustičnom kruhu i na vrhu sušene rajčice i kapara.
Pimientos Rellenos de Atún - crveni papri punjeni s tunom
Velika jela za ljeto ili bilo kada želite pripremiti predjelo brzo. Tuna je pomiješana s malo zelenog luka i maslina, a zatim punjena u pečene crvene paprike kako bi ukusna tapis .
Jamon, Queso y Chorizo con Pan - Ham, Sir, i Chorizo s kruhom
Koliko jednostavnije ili ukusnije može biti tapeta ?! Rezan kruh s španjolskim jamon serrano , sirom i chorizom zasigurno će nestati jednako brzo kao i oni koji se poslužuju. Svakako dopustite da se sirovi zagrije na sobnu temperaturu prije posluživanja.
Pasmina s receptom od sira - Membrillo con Queso
Pasta od quince ili "membrillo" tipičan je desert koji se jede u Španjolskoj. "Membrillo" ili "Dulce de Membrillo" je slatka, vrlo gusta jela ili tijesto načinjeno od ploda stabla dunje. Pokušajte sa sirom za lagani desert.
Sorbete de Vino Rioja - Rioja vino sorbet
Kakav bolji desert za vruću ljetnu večer nego hladni sorbet ? Ovaj sorbet ima španjolsku zavojnicu - načinjenu od crnog vina , cimeta i limuna, što joj daje poseban okus.
Cava - Španjolska pjenušava vina
Poslužite hladnom hladnom španjolskom pjenušcem s desertom ili jednostavno ulijte preko sorbeta na blagdansko jelo!