Nije dovoljno da vam sav čokoladni kolačić može dati zujanje, dodati espresso i vidjeti što će se dogoditi. Nisam siguran da bi to želio dati djeci. Već su možda previše aktivni. Sada, davanje ih odraslima je još jedna priča. Ovo je savršeno poslijepodne pick-me-up.
Napravite posebnu prezentaciju postavljanjem kolača sladoledom vanilije u vrećicu vina. Stavite vruće vrč na tavanski pokrivač. Dodajte dva od ovih Super Chocolate Espresso Cookies.
Što vam treba
- 1 šalica poluslatko
- Čokoladni čips
- 3 unce čaša od sitnice (slomljena u komadima)
- 1/2 šalice maslaca
- 3/4 šalice
- brašno
- 1 žlica instant instant kave (ili granule kave)
- 1/2 čajna žličica praška za pecivo
- 1/4 čajne žličice soli
- 3 jaja
- 3/4 šalice
- smeđi šećer
- Šalicu šalice
- 1 šalice čipsa od tamne čokolade
Kako napraviti
- Temeljito čokoladne čipove, čokoladu od gorčine i maslac rastopite u dvostrukom kotlu preko vode koja pirja. Umiješajte čokoladnu smjesu dok se ne sjedine. Izvadite lonac iz kipuće vode i pustite na stranu.
- U srednjoj zdjeli, dodajte brašno, espresso prah, prašak za pecivo i sol. Koristite žičani bič za kombiniranje suhih sastojaka. Stavite zdjelu na stranu. U velikom zdjelu, tukli jaja dok svijetlo žuta. Pobijedite u šećerima sve dok se sve ne sjedine. Postupno dodajte smjesu brašna u smjesu jaja. Pomiješajte dok sve nije dobro kombinirano. Umiješajte u tamnim čokoladnim čipovima.
- Stavite zdjelu u hladnjak dok zagrijavate pećnicu na 350 stupnjeva F. Stavite dvije ploče za pečenje s novosagrađenim silicijskim tijelima za pečenje ili pergament papir.
- Kada se pećnica zagrije, uklonite tijesto od peći. Ispustite 2 žlice tijesta u kolačiću, na razmaku od najmanje 2 inča. Pecite kolačiće 10 do 12 minuta. Skinite listove kolača iz pećnice na žičane police za pečenje. Hladite posude 2 minute. Uklonite kolačiće iz posude. Zagrijte ih u potpunosti na stalak za pečenje.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 124 |
| Ukupna masnoća | 7 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 25 mg |
| Natrij | 56 mg |
| ugljikohidrati | 14 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 2 g |