Slan i pun okusa, Serrano pršut čini izvrstan kontrast s slatkom, sočan melodijska dinja. Ovaj španjolski način recept poznat kao melon con jamon serrano (melon s serrano pršut) traje oko 5 do 10 minuta da se pripremi i ne zahtijeva kuhanje.
Ako ste u kratkom vremenu i trebate donijeti nešto u roštilju ili prijateljevom roštilju, ovo je način za vas! Melon s serrano pršutom je također osvježavajuće jelo koje će poslužiti za ručak i ručak - kad god su dinja u sezoni.
Što vam treba
- 1/2 zrelog dinja (medljika)
- 12 kriški šunke (tanki Serrano)
Kako napraviti
- Isperite dinja i osušite. Izrežite melon na pola , uklonite sjeme i odrežite koru. Izrežite na 1 1/2-inčne kocke.
- Izrežite pršut na pola i zamotajte svaku kocku dinje sa šunkom.
- Koristite čačkalice za držanje šunke na mjestu.
- Poslužite hladno ili na sobnoj temperaturi.
Napomena: Najbolje je da ih pripremiš u zadnji tren, jer dinja može preplaviti pršut za mazivo predjelo. Tako se lako pripremiti, da ih se može pretvoriti čak i dok njihovi gosti dolaze ili neposredno prije no što ih prebace na zabavu.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 12 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Natrij | 56 mg |
| ugljikohidrati | 1 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 1 g |