Marinated Goat Cheese Recept

Kombinacija svježeg kozjeg sira, bilja i maslinovog ulja je ovisna. Daj mi hrskav kruh i mogu izvući obrok. Mariniranje svježeg kozjeg sira je jednostavan način da plavi kozji sir bude nevjerojatno okusan. Pakiran u staklenku, marinirani kozji sir čini lijep dar.

Ovaj recept pokazuje samo jedan način za okus kozjeg sira. Mogućnosti okusa su beskrajne. Eksperimentirajte sa svježim biljem, sušenim biljem i začinima i drugim sastojcima kako biste pronašli svoju vrlo omiljenu kombinaciju.

Ideje za ukus: svježi češnjak, zeleni luk, sundried rajčice, crvene paprene pahuljice, crne ili crvene grančice, lišća lišća, herbes de Provence, svježeg bosiljka, svježeg metvice, sušenog kopra, sjemena kumin, lavande, oraha.

Začinite maslinovo ulje s kruhom i malo je vjerojatno da ćete imati ostatak. Ali ako to učinite, koristite aromatizirano ulje za mariniranje više sira ili upotrijebite ulje za prženje povrća ili pripremu salate.

Što vam treba

• 6 unce od kozjeg sira (izrezati u diskove ili kotrljati u male loptice)
• 1 šalice maslinovog ulja (ili dovoljno za podmazivanje sira)
• 1 žlica duhana (svježe ili sitno sjeckani svježi oregano)
• 2 žličice žeravice (sitno sjeckani)
• 1/4 šalice peršina (sitno sjeckani)
• 1 čajna žličica sjemena komorača
• morska sol (na okus)

Kako napraviti

1. Izrežite kozji sir u debele tanke od 1 inča ili komadiće kozjeg sira u sitne kugle.
2. Kombinirajte maslinovo ulje i timijana, breskve, peršin i sjemenke koroma u staklenku ili zdjelu s poklopcem.
3. Ispustite ili nježno stavite kravlje sireve u maslinovo ulje.
4. Neka sir marinirati u hladnjaku ili na pultu barem jedan sat, po mogućnosti duži. Ako marinirate duže od 1 sat, stavite sir u hladnjak.

1. Marinirani kozji sir može se jesti hladno ili se sir i maslinovo ulje mogu zagrijati zajedno u pećnici 375 F 8 do 10 minuta, ili dok se ne zagrije.
2. Posolite morsku sol na sir prije posluživanja. Poslužite marinirani kozji sir s dobrim kruhom.

Ako je kozji sir potpuno potopljen u maslinovom ulju, sir će se zadržati nekoliko tjedana u hladnjaku, ali vjerojatno ćete ga jesti davno prije.

Svježi kozji sir u svom receptu može se pohraniti kupljen ili domaći. Da biste napravili svoj vlastiti domaći kozji sir, isprobajte jedan od ovih recepata:

Domaći kozji sir

• Kravlji sir napravljen s ocem
• Kravlji sir napravljen s limunovim sokom
• Kravlji sir napravljen s starter kulturom

  Više Marinirani sir Recepti ćete ljubav

  • Domaći jogurt sira mariniran s češnjakom
  • Kravlji sir mariniran s francuskim biljem
  • Marinated baby mozzarella

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije	618
Ukupna masnoća	65 g
Zasićene masti	15 g
Nezasićena masnoća	42 g
Kolesterol	27 mg
Natrij	231 mg
ugljikohidrati	2 g
Dijetna vlakna	1 g
Protein	9 g

(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)