Poslužite autentične domaće meksičke jelke i predjela
Cinco de Mayo je zabavna proslava puna sjajnih ukrasa, plesa, glazbe mariachija, pa čak i parada. Evo nekih ideja za izbornik stranke kako bi vaš Cinco de Mayo fiesta ukusna i nezaboravna.
Autentična Puebla
Cinco de Mayo najviše se slavi u Pueblu, gdje se 5. svibnja 1862. održala poznata bitka u Pueblu. Evo nekih tradicionalnih recepata Puebla koje možete poslužiti da bi vaš Cinco de Mayo događaj bio vrlo autentičan.
Chiles en Nogada : Ovo tradicionalno jelo sastoji se od punjene zelene čile s vrhnastim umakom od oraha i crvenim šipkama, bojama meksičke zastave. To je slatko i slatko jelo kao što je chile punjena začinjeno mljeveni mljeveno meso ili svinjetina, jabuka, luk i još mnogo toga.
Mole : Mole je jedinstveni umak s neobičnim sastojcima kao što su maslac od kikirikija i kakao. Često se koristi kao umak za piletinu ili enchiladas, ali ga možete koristiti i kao jelo s rižom ili jajašcima. Za piletinu, sezonu i smeđe komadiće piletina, a zatim dodajte umak od krtice i pirjati 20 minuta dok se ne napravi piletina. Ili, smeđi piletinu i dodajte ga i umak od krtica na sporo kuhalo.
Camote : Slatki krumpir su izvorni u tropskim područjima Meksika i uživali su u Mayi. Ovo čini slatko jelo.
Tradicionalni meksički
Ako autentična hrana iz Puebla ne odgovara vašim ukusima, tada će bilo koji od ovih tradicionalnih meksičkih favorita oduševiti vaše goste.
Tamales : Domaći tamali mogu biti cjelodnevni procesi i zajednički je da ih obitelji čine na božićnim skupovima. Možete napraviti taj dio vaših Cinco de Mayo festivala ili ih pripremiti unaprijed.
Čile Rellenos : Ove čile paprike punjene su sirom i zatim pržene.
Flautas : To čine zabavne predjela ili prst hrane za zabavu.
Pile su ih chili, sir i kukuruz.
Pan Dulce : Ovi slatki kolači ukrašeni su prelijevanjem i možete ih napraviti na svečanom nacrtu. Mogu biti snack ili desert. Najbolje je svježe pripremiti za zabavu.
Brzo i jednostavno
Ako je jednostavnost ono što tražite, bilo koja kombinacija ovih ukusnih meksičkih recepata bit će savršena za vašu proslavu Cinco de Mayo. To su sve namirnice koje mogu poslužiti za poslijepodnevnu feštu.
Salsa : Ovaj jednostavan pico de gallo će ići s čipovima ili kao zalogaj sa svojom drugom hranom Cinco de Mayo.
Refried grah : Ako ste na proračunu, domaći refried grah za enchilade ili kao pomoćno jelo će biti najjeftiniji način hranjenja gomile.
Guacamole : zgrabite avokado i nabavite grickanje za veliki umak ili zalogaj.
Domaći kukuruzni čipovi : pretvorite tortile od kukuruza u domaće čips da biste poslužili sa salsa i guacamole. Za Cinco de Mayo, možete čak i boju crvene i zelene da odgovaraju mađarskoj zastavi.
Škrob Ceviche : Ovaj zdravi snack ili predjelo s low-fat zvijezde iz Puerto Vallarta. Jednostavno je napraviti, ne treba kuhati, a možete ga poslužiti svojim domaćim tortilnim čipovima.