Na Karibima, hrenovke su vidljive u kuhinji. Oni su juhe i pire, ili se mogu jesti kao popratni jelo s soljenom soli .
Kao što se može zamisliti, ima onoliko recepata za kolačiće kao što postoje zemlje na Karibima. Veličina i oblik knedla određuju se kako će se u konačnici koristiti - u juhama i štalama ili da se jedu kao bočica sa jelima.
Taj jednostavan četverostupanjasti recept za kolačiće trebao bi biti dodan juhama ili štalama.
Kao i mnoge stvari, svako domaćinstvo ima svoj recept i recept je određen okusima ljudi koji jedu okruglice. Na primjer, neki ljudi rade s njokama s praškom za pecivo, a neki ne. Neki neka se tijesto odmori nakon gnječenja, a drugi ne.
Ovaj recept sadrži cimet, muškatni oraščić i dodatni prašak za pecivo zajedno s brašnom, solom, šećerom i vodom.
Što vam treba
- 1 šalica sveobuhvatne brašna
- 1/8 čajna žličica mljevenog cimeta
- 1/8 čajna žličica ribani muškatni oraščić
- 1/8 čajna žličica soli
- 1 čajna žličica šećera
- 1 čajna žličica praška za pecivo (opcija)
- 5 žlica vode
Kako napraviti
U srednjoj zdjeli umiješajte brašno, cimet, oraščić, sol, šećer i prašak za pecivo. Pazite da temeljito izmiješate sve sastojke.
Dodajte dovoljno vode, 1 žlicu u isto vrijeme, da biste napravili tijesto. Mijesiti za 1 minutu i pokriti i staviti na stranu 20 minuta ili dok ne bude spreman za upotrebu.
Podijelite tijesto u 1-inčni komadići, uvaljati u kuglice ako vam se sviđa ili dodati jednako kao što je na juhama ili škriljevca 8 do 10 minuta prije nego juha ili gulaš zbog završetka kuhanja.
Kada se lisice dodaju u lonac, prekriti poklopcem i ne otvarajte prije 8-minutne oznake.
Juhe i peciva savršeni za brašna od brašna
- Trinidadski Callalou Recept : Kukuruzne brašno bi bilo ukusno Trini callaloo. Ova divna izrada se sastoji od dasheena (eddo i taro lišća), okra, rakova, solnog mesa, luka, paprika paprike, paprike s šibicama, zelenim lukom i timijanjem, sve kuhane u svježem kokosovom mlijeku.
- Kava s južne marijane : Subota je juha dana na Jamajci, a ova juha od mesa od goveđeg mesa tipična je za vrste juhe rezerviranih za vikend. To je dugo kuhana juha koja dobiva poticaj od split grašak, plantains, slatki krumpir, okra, mrkva, i knedle. Proces kuhanja može se ubrzati kuhanjem u tlačnom kuhalištu.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 106 |
| Ukupna masnoća | 3 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 475 mg |
| ugljikohidrati | 17 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 2 g |