Ovaj crveni paprikač idealno se poslužuje kao predjelo za bilo koji cookout. Također možete poslužiti ovaj škampi u quesadillas, tacos, ili preko svježeg zelenila.
Što vam treba
- 2 funti / 900 g šunke (ljušteno i de-venirano)
- 3/4 šalice / 180 ml
- maslinovo ulje
- 4 češnjaka (mljeveno)
- Sok od 1 limuna
- 1 žlica / 5 ml umaka od vrućeg papra
- 1 žličicu / 5 mL morske soli
- 1 žličicu / 5 ml crvenog paprike pahuljice
- 1 čajnu žličicu / 5 ml crnog papra
- Neobavezno: 1/2 čajna žličica / 2,5 ml paprene kajane
Kako napraviti
1. Kombinirajte sastojke marinade u velikom zdjelu. Dodajte škampi, bacajte na kaput, pokrijte ih i stavite u hladnjak 1 do 2 sata.
2. Predgrijte roštilj za srednju toplinu. Uklonite škampi iz zdjelice, rezervirajte marinadu . Temeljite 4 do 6 škampi na svaki ražanj i stavite na roštilj. Kuhajte oko 3 minute po strani. Četkajte škampi s rezerviranom marinadom rano u procesu kuhanja. Jednom potpuno kuhani, uklonite iz topline i poslužite.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 665 |
| Ukupna masnoća | 43 g |
| Zasićene masti | 6 g |
| Nezasićena masnoća | 30 g |
| Kolesterol | 454 mg |
| Natrij | 1,883 mg |
| ugljikohidrati | 16 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 56 g |