Slatki krumpir su izvorni u tropskim područjima Meksika i dijelova Amerike. Oni su bili veliki dio od Maya prehrane i sada su naširoko koristi u meksičke kuhinje , osobito u državi Puebla.
Pokušajte ovo ukusno pečeno jelo od krumpira kao svoju sljedeću prilogu.
Napomena: Slatki krumpir razlikuje se od jamsora. Jams imaju narančasto meso i tanku, pomalo vosku kožu.
Što vam treba
- 4 velika slatkog krumpira
- 1/2 šalice meda
- 1/2 šalice maslaca
- 1 do 2 crtice cimeta (izborno)
Kako napraviti
- Peel slatki krumpir i izrezati ih u oko 1-inch kocke.
- Stavite ih u maslacnu posudu, pokrivajte i pecite 45 minuta na 375 stupnjeva.
- Uklonite i vrh slatkog krumpira s preostalim maslacem, medom i cimetom. Pecite i otkrijte dodatnih 10 do 15 minuta.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 378 |
| Ukupna masnoća | 23 g |
| Zasićene masti | 14 g |
| Nezasićena masnoća | 7 g |
| Kolesterol | 61 mg |
| Natrij | 24 mg |
| ugljikohidrati | 46 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 1 g |