Ovdje je jednostavan recept za šlag od jagode. Postoji mnogo različitih načina na koje možete koristiti ovo, bilo da se nalazite na vrhu voćnog parfaita ili uz kolač. Osjećate li se zabavom četvrtog srpnja receptom? To savršeno ide na vrh sladoleda od borovnice za domoljubno sundae.
Međutim, uživajte u ovom okusom šlagom, vjerojatno ćete voljeti činjenicu da sadrži svježe jagode. Mogu se koristiti smrznute ili konzervirane jagode. Možda ćete poželjeti najprije kušati jagode i izmjeriti njihovu slatkoću, a zatim prilagoditi razinu šećera u skladu s tim, tako da nije previše slatko, a zatim prilagoditi razinu šećera u skladu s tim, tako da nije previše slatko.
Aromatizirane šlagave kreme
Pokušajte s drugim okusima kada napravite šlag, osim ovoga receptu od vrganja od jagode. Čokolada i vanilija su popularni i uključuju druge sastojke. Za vanilije šlag, koristite sastojke kao što su vanilije ekstrakt ili vanilije grah paste. Čokoladni recepti za šlag mogu uključivati rastopljeni čokoladni ili kakaov prah. Ili bijele čokolade! Želite napraviti šlag bez šlagom s okusom? Koristite stevia kapljice da ga zasladite.
Što vam treba
- 1/4 šalice teških vrhnja
- 2 žličice šećera u prahu
- 4 velike jagode (zrele, pire)
Kako napraviti
- Namjestite krema sa šećerom do mekih vrhova. Možete koristiti mješalicu za ruku ili mikser za postolje s privitkom za šipke. Puštanje ručno prilično je dosadno, stoga stavite elektronskom mješalicom.
- Dodajte pire bobice i nastavite šišati dok smjesa ne postane kruti vrhovi i tradicionalna tekstura od šlagova. (Odmah možete upotrijebiti šlagom, jer možda neće zadržati njezinu teksturu nakon nekog dana u hladnjaku.)
Savjeti pri proizvodnji šlagom
- Koristite samo vrhnje za žvakanje ili teški krem. Šlag za žvakanje ima 30 do 35 posto masnoća, dok teška krema ima oko 36 posto mliječne masti. Stavite na stranu svoju ljubav prema alternativnom mlijeku, kao što je sojino mlijeko ili bademovo mlijeko - oni također neće raditi.
- Koristite procesor za hranu umjesto mješalice za stojeće ili mješalice za ruke. To će osigurati da vaš šlag može trajati još dulje.
- Zamrznite preostalu šlagom i pustite da se otopi da ga upotrijebi.
- Ako dodate rastopljenu čokoladu ili grije pire, pustite da se ohladi na sobnu temperaturu ili može otopiti šlag.
- Okusi se mogu šibati dok šišaju vrhnja ili možete najprije zamrznuti kremu, a onda okovati u okusu lopatice.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 56 |
| Ukupna masnoća | 4 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 11 mg |
| Natrij | 3 mg |
| ugljikohidrati | 6 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 1 g |