Volimo lijepu veličinu krune na vrhu naše salate, tako da napravimo vlastite domaće kruhove. Debeli kriške talijanskog kruha i velikodušno prskanje začina i začinskog bilja je sve što vam je potrebno kako bi vaš vlastiti krutonci bili kod kuće.
Ovi tanki trgovi nikada ne izgledaju dugo dok ih svi toliko vole. Koristimo ih za salate i juhe, pa čak i za lagane obroke. Ako imate dovoljno sreće da imate nekoliko ostataka, oni se spremaju u hermetični spremnik za malu količinu vremena.
Ako ih želite učiniti još zdravijima, možete pokušati upotrijebiti kruh od cjelovitog pšeničnog kruha za kriket. Pazite da je gusta vrsta kruha, tako da završite s lijepim srdačnim krilom. Kruhovi koji su tanki ili krhki učinit će za nekakav krupni krik!
Što vam treba
- 4 unci talijanskog kruha, rezanih u kocke od 1 inča
- 1/8 tsp soli
- 1/8 tsp mljevenog papra
- 1/8 tsp sušena
- timijan
- 1/8 žličica sušenog origana
- 1/8 tsp zemlju
- paprika
- 1 može se neprskati sprej za kuhanje
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 375 F.
- U malom zdjelu, kombinirajte sol, papar, sušenu dim, sušeno origano i paprika kako bi pripremili za okus krutona.
- Stavite kockice kruha u veliku zdjelu. Raspršite kocke sa sprejom za kuhanje od 2 sekunde. Pospite polovici mješavine biljke. Zatim lagano bacajte kocke i ljekovito bilje zajedno budite pažljivi da ne skidate krušne kocke zajedno i ponovite postupak sa sprejem za kuhanje i preostalim biljem sve dok se sve kockice kruha ne postanu ravnomjerno obložene biljem i malo spreja za kuhanje.
- Stavite kockice kruha na veliku ploču za pečenje koja je obložena sprejem za kuhanje. Jedna od trikova za izradu lijepih krutih krutona je osigurati da se kockice kruha ravnomjerno rasprostiru na probati u jednostavnom sloju tako da mogu jednolično ispeći. Pecite kocke 10-12 minuta, sve dok kocke nisu lakirane i hrskavi. Pridržavajte se kocki kruha tijekom postupka pečenja kako biste bili sigurni da se ne prenose i ne opekline.
- Nakon što završite s pečenje, dopustite im da se potpuno ohlade stavljajući ih u jedan sloj na malom rešetkom za hlađenje dok nisu posve hladni. Zatim ih možete spremiti u hermetičan spremnik sve dok ih ne budete spremni koristiti.
- Koristite ih na vrhu svih vrsta stvari od zelenih salata do juhe, ili ih čak jedite kao ukusni zalogaj.
Po posluživanju kalorija 50, masnoće 1 g, ugljikohidrata 10 gm, 2 gm.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 53 |
| Ukupna masnoća | 1 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 150 mg |
| ugljikohidrati | 10 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 2 g |