8 jednostavnih načina kuhanja piletine

Jedna od najraznolikijih namirnica na planetu, piletina se može peći, pečena, pečena, peceta, pirjana ili pržena. Bilo da nikad prije niste kuhali piletinu, ili ste u potrazi za novim obratom na istoj staroj ptici, ovdje je krajnji vodič o tome kako kuhati piletinu.

• 01 od 08

  Pržena pile

  Pečena pilića jedna je od najukusnijih, najprivlačnijih jela koje možete napraviti. Ne samo to, već i pečenje piletine također je jedan od najjednostavnijih načina pripremanja ukusne obiteljske večere. Evo vodiča o tome kako skuhati piletinu.

• 02 od 08

  Pečena piletina

  Pečena piletina razlikuje se od pržena piletina na dva načina. Prvo, pečeni pile pripremaju se pilećim dijelovima (tj. Pojedinačnim štapićima, bedrima, grudima i krilima) dok se pržena piletina kuha cijela. Drugo, pečeni piletina je izrežena u kaljenom brašnu prije kuhanja, što mi ne činimo kada peče cijela ptica. Evo jednostavnog pecenog peciva . Također bi vam se svidjelo ovo pečeno piletina s krušnim mrvicama .

• 03 od 08

  Brašno pile

  Braising je izvrsna tehnika kada želimo kuhati jeftiniji ili manje skupo meso, ali je također divan način kuhanja piletine. Brašno piljeno pile je zagrijavanje, duševno jelo, a meso će skoro pasti s kosti. A za drugu uzmite brašno od piletina, pogledajte ovaj recept za piletinu u loncu.

• 04 od 08

  Pocked pileći

  Bilo da ste samo krvave pileće prsa ili ste krivolova cijeli pile , krvarenje je jednostavna i ukusna metoda za kuhanje piletine. Poached pile je prirodno niska u masti i uvijek izlazi vlažan i sočan. I kao dodatni bonus, kada završite s krilom piletine, ostaje vam ukusna, ukusna pileća juha koju možete koristiti za izradu umaka, juhe i sve vrste drugih recepata.

• 05 od 08

  Pržena piletina

  Ključ za duboko prženje je održavanje temperature ulja između 325 ° F i 400 ° F. Hotter od toga i većina ulja će početi pušiti . Pržena piletina je izvrstan primjer osnovne tehnike dubokog prženja, gdje se stavke uranjaju u jednostavnu tijest ili začinjenu brašnu prije kuhanja, što pomaže u zaštiti i daljnjem zatvaranju vlage. Evo recept za mljeveno piletinu .

• 06 od 08

  Pileći piletina

  Pileći piletina priprema se pomoću manje ptice pod nazivom "broiler" (obično oko dva do tri kilograma) koji se ili razdvaja oko okosnice tako da se može kuhati ravno ili jednostavno prepoloviti. U svakom slučaju, ravnanje piletine pomaže da kuhati brže, što je važno s obzirom da pušenje uključuje vrlo visoku toplinu. Evo ukusnog pripremljenog pilećeg receptora .

• 07 od 08

  Piletina na žaru

  Pileći s roštilja uvijek je omiljeno jelo, osobito tijekom ljetnih mjeseci. Možete roštiljati cijelo pileće meso, što je odlično jer grudi puno kuhaju od bedara ili štapića. Pileće dojke bez kože, bez kostiju, posebno su popularne kod roštilja. Na primjer, provjerite ovu azijsku aromatiziranu piletinu od sezama .

• 08 od 08

  Piletina s pahuljicama

  Pileći skuhan ili piletina zapravo je postupak u dvije faze koji uključuje kuhanje u vrućoj tavi s malom količinom masnoća i dovršavanje u pećnici ili kuhanje u nekoj vrsti umaka. To omogućava razvoj okusa, a istodobno osigurava da je piletina u potpunosti kuhana. Pileći prženi krekeri bez bonusa su izvrsni za ovu metodu, kao u ovom klasičnom pileći pikati .