Domaće mješavine su prekrasan način da vam pomognu držati dijetu, bez obzira na to smanjujete li kalorije ili natrij ili morate ostati daleko od umjetnih sastojaka. Možete ga razlikovati po svom ukusu da izostavite sastojke koje ne možete jesti ili neće. Vi svibanj želite dodati cayenne papar ili različite biljke na recept. Bez obzira na promjene, napiši ih
Ovaj recept čini dobro začinjenu i bogatu žličaru koja je savršena nad mesnim mesom, bilo pečenim govedinom ili pirećim krumpirom.
Držite u hermetični spremnik na hladnom i suhom mjestu.
Što vam treba
- 1-1 / 3 šalice suhog nonfat mlijeka u prahu
- 3/4 šalice instant brašna (Wondra)
- 1/4 šalice goveđih grančica
- 3 žlice instant mljevenog luka
- 1 čajna žličica sušenog duhana
- 1 čajna žličica luka u prahu
- 1 čajna žličica sušenih lisnatog lišća
- 1/2 čajnu žličicu bijelog papra
- 1/2 šalice maslaca
- 1 žlica smeđeg umaka za umak (kuhinjski buket), po želji
Kako napraviti
1. U srednjoj zdjeli, kombinirajte mlijeko u prahu, brašnu, granule, instant mljeveno luka, majčinu dušinu, kapljicu luka, mažuran i papar, te promiješajte žičanom šipkom da se temeljito uklope.
2. Koristite tijesto za miješanje tijesta ili dva noževa za rezanje maslaca dok maslac nije ravnomjerno raspoređen i čestice su u redu. Smrskajte smeđeg umaka za umak, ako se koristite, preko mješavine i promiješajte uz pomoć žice dok se ne pomiješate.
3. Spojite smjesu u posudu s 3 šalice s tijesnim poklopcem i pohranite u hladnjak. Oznaka s datumom i sadržajem. Koristite umak od umivaonika u roku od 4 do 6 tjedana.
Da biste napravili umak od govedine:
1 šalica hladne vode
1/2 šalica mješavine goveđeg mesa
Ulijte vodu u malu posudu za umake. Postupno promiješajte smjesu goveđeg umaka u vodu, koristeći žičani umutak. Kuhajte na srednjoj temperaturi, stalno miješajte, sve dok umak ne bude glatka i zadebljana, oko 3 minute. Stvara oko 1 čašu
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 128 |
| Ukupna masnoća | 10 g |
| Zasićene masti | 6 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 23 mg |
| Natrij | 432 mg |
| ugljikohidrati | 8 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 2 g |