Kruh i puding od maslaca recept s umacom s kremom i cimetom i grožđicama. Brioche kruh ili maslac s okusom kruha bi bilo izvrsno u ovom pudingu.
Poslužite puding s umakom od whiskyja ili burbon , ili umak od butterscotch .
Što vam treba
- 5 kriške bijelog kruha, kora obrezana
- 1/4 šalice omekšani maslac
- 1/2 šalice grožđica
- 1 čajnu žličicu cimeta
- 3 šalice mlijeka
- 2/3 šalice šećera
- 4 jaja
- 1 žličicu ekstrakta vanilije
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 °. Lagano maskirajte plitku posudu za pečenje od 12x8x2 inča.
- Maslac kruh velikodušno s omekšanim maslacem. Izrežite svaku komad na 4 kvadrata. Pospite grožđice na dno pripremljene posude za pečenje, a zatim dogovorite krušne kvadrate, zakiseljene strane, preko grožđica. Pospite kruha s cimetom.
- U tavi na srednjoj vatri zagrijte mlijeko samo dok se mjehurići ne oblikuju oko ruba; ukloniti iz topline. Dodajte šećer, miješajući dok se šećer ne otopi.
- U velikom zdjelu, tukli jaja; promiješajte u smjesi vrućeg mlijeka i zatim promiješajte u vanilije.
- Ulijte mješavinu mlijeka i jaja preko kruha u posudu za pečenje.
- Postavite posudu za pečenje u veću posudu za pečenje, zatim dodajte oko 1/2 do 1 inć vrlo vruće vode u veću posudu.
- Pecite 40 do 50 minuta, ili dok nož umetnut u centar izlazi čist.
- Uklonite posudu za pečenje iz veće posude vode i pustite da se ohladi oko 15 minuta prije posluživanja.
Može se poslužiti toplo ili hladno s umakom od deserta ili drugim preljevom.
Rashladite ostatke.
Možda bi vam se sviđali
Puding krušne borovnice s laganim umakom od vanilije
Puding kruha od slatkog krumpira
Puding kruha s domaćim umakom od vanilije viskija
Prehrambene smjernice (po poslu) | |
---|---|
kalorije | 258 |
Ukupna masnoća | 12 g |
Zasićene masti | 6 g |
Nezasićena masnoća | 3 g |
Kolesterol | 129 mg |
Natrij | 101 mg |
ugljikohidrati | 32 g |
Dijetna vlakna | 1 g |
Protein | 7 g |