Zelene rajčice jedna su od najpoznatijih južnih biljnih tajni! Do ranih 90-ih, većina Amerike nije imala pojma da su pržena zelena rajčica "stvar". A onda je došla Fannie Flagg zajedno s knjigom "Fried Green Tomatoes u Zviždaljkom Cafe", koja je kasnije napravljena u hit film.
Ovi recepti uključuju nekoliko verzija južne pržene zelene rajčice zajedno s nekim nevjerojatnim fritters, zelena rajčica riža, juha, relishes, a vlažan i ukusna torta.
01 od 15
Zelena rajčica rižaDiana Rattray Iznenađujuće je kako nešto neočekivano kao nezrunjena zelena rajčica može osvježiti jelo. Ova riža zelene rajčice raspršuje okusom i bojom, a još je jedan odličan način da upotrijebite rajčice na kraju sezone prije posljednjeg mraza.
02 od 15
Jednostavno zelene rajčiceDiana Rattray Zelene rajčice dobile su nacionalnu slavu početkom 90-ih godina s filmom "Zelene rajčice u zviždaljkom", temeljenom na knjizi Fannie Flagg. Prije toga, većina Amerikanaca nije bila svjesna velikog okusa onih kasno sezonskih rajčica. Ova verzija uključuje jaje i iskusan kukuruzni tijesto i tijesto za brašno.
03 od 15
Slatki kukuruz i zeleni rajčicaDiana Rattray Ovi slatki, kolač poput fritters su pahuljice duboko pržene poslastice! Fritters su slični krafama i fantastično su s javorovim sirupom ili zlatnim štapićima. Ili ih prašite s nekim šećerom u prahu. Izrađuju ukusni doručak, brunch ili desertno jelo.
04 od 15
Zelene rajčice s Sirracha majonezomDiana Rattray Sriracha majoneza savršeno mirisne ove klasične pržene zelene rajčice.
05 od 15
Bacon, salata + zelena rajčica - BLFGTSocijalni sir s roštilja Prženi sendvič sa zelenim rajčicama? Da molim! Ovaj sendvič je BLT s roštilja uz dodatak pržene zelene rajčice. Remoulade umak savršeno se širi.
06 od 15
Zelena juha od rajčice s domaćim pršutomGentl i Hyers / Getty Images Ova srdačna juha dobiva okus od dimnog, slanog pršuta. Fantastično je s vrućim pečenim krušnim kruhom ili keksaom.
07 od 15
Zelena rajčica ketchupDiana Rattray Ova ketchup zelenog rajčice je tanko, ukusno iznenađenje. Med, ocat i razni mirisi okus su zelene rajčice.
08 od 15
Zelena rajčica Hot Dog osvježitiDiana Rattray Ovaj domaći užitak fantastičan je na vrućim psima, kobasicama i hamburgerima, ili promiješati u salatu od tjestenine ili krumpira ili razbacanu jajašca. Velika je promjena u salatu od piletine ili tune.
09 od 15
Zelena torta od rajčiceDiana Rattray Ako ste poput mnogih južnjača, volite iznenaditi prijatelje i obitelj jedinstvenim desertima. Ovaj zeleni torta od rajčice odgovara računu; to će iznenaditi i oduševiti! Smrzne je ako želite, ili ga prašine s nekim prosijanim šećerom u prahu.
10 od 15
Slatki i tanki zeleni rajčicaDiana Rattray Ovi ukusni zeleni rajčice su slični kruh i maslac kiseli krastavci, ali s zelene rajčice umjesto krastavaca. Dobro uravnotežena mješavina šećera i octa savršeno je začinjena.
11 od 15
Klasična zelena rajčicaJednostavna prevlaka od kukuruznog kukuruza je sve što trebate napraviti ove klasične pržene zelene rajčice.
12 od 15
Zucchini i zelena rajčica opijatiDiana Rattray Ova ukusna užitak kombinacija koristi dva od najplodnijih povrća na vrtu: zelene rajčice i tikvice. Ovaj ketchup je izvrstan zalogaj koji služi uz vaše grah ili zelje, ili ga uživajte kao preljev na vruće pse i hamburgere. Koristite mlinac kako bi ovaj uživao ili nasjeckao sastojke fino.
13 od 15
Zelena rajčica Pitakreator pixelpunk / Flickr / CC BY-ND 2.0 Kreni, pita od jabuka! Ovdje je začinjena zelena pita od rajčica koju će vaša obitelj voljeti isto toliko.
14 od 15
Zelena rajčica Brzo kruhBarbara Rolek Pijesak ovaj vlažan, ukusni brzi kruh s maslacem ili s okusom krema sir širiti. Poslužite je kao kruh za doručak ili snack.
15 od 15
Zelena rajčica i kupus relishDiana Rattray Ova zelena rajčica s okusom sadrži kupus, paprike i luk zajedno sa zelenim rajčicama. Posebno je dobro s graškom ili zelenim grašcima.