Što vam treba
- 5-10 zeleni luk, velik
- 5- 10 slatke paprike, male, asortimane
- 1/3 šalice biljnog ulja
- 1 žlica soli
- 1 žlica papra
Kako napraviti
Pripremite luk tako da uklonite korijenje na kraju. Temeljito isperite luk i paprike te ih isušite papirnatim ručnicima.
Stavite luk i papriku na tanjur ili u plitku posudu za pečenje i ispucajte ih biljnim uljem. Koristite svoje ruke kako biste trljati ulje po luku i papriku.
Obrišite sol i papar.
Gril na roštilju oko 10 minuta ili dok koža paprike nije uklesana i mekana.
Luk će biti blago rumen i omamljen.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 280 |
| Ukupna masnoća | 20 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 13 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 1,763 mg |
| ugljikohidrati | 25 g |
| Dijetna vlakna | 9 g |
| Protein | 4 g |