Koristio sam grubo mljevenje pribora za miješalicu mješalice da bih napravio ovaj slatki užitak. Ovo je veliko uživanje u vrućim psima ili hamburgerima i to je dobar način za korištenje dodatnih zelenih rajčica i tikvica. Dobro pokupite povrće ako nemate mlinac.
Što vam treba
- 4 1/2 šalice tikvice (tlo, oko 2 1/2 funti)
- 2 šalice
- zelene rajčice (tlo, oko 1 1/2 funte)
- 3 velika paprika (crvena i / ili žuta, tlo)
- 1 veliki luk (ljušteno, tlo)
- 1/3 šalice soli (
- kiseljenje ili konzerviranje soli )
- 3 šalice jabučnog octa
- 1 1/2 šalice šećera
- 1 čajnu žlicu
- mirisa za kiseljenje
- 1 žličicu žute kozje sjemenke
- 1/2 čajnu žličicu kurkuma
- 2 češnjaka (sitno mljeveno)
Kako napraviti
Stavite mljeveno povrće u veliku neaktivnu posudu s solom; lagano promiješajte da se kombinirate. Top s oko 3 šalice kocki leda, pokrijte i ostavite stajati 3 sata. Ispustite i lagano isperite.
U velikom, neaktivnom kotlu kombinirati ocat, šećer, začini, senfni sjemenki , kurkuma i češnjak. Donesite kuhati; smanjiti toplinu do srednje niske i pirjati tijekom 5 minuta. Dodajte isušenu biljnu mješavinu i polako kipajte.
Kuhajte 15 minuta.
Stavite u čistu posudu. Obrišite rubove čistom vlažnom krpom i brtvite s dva dijela poklopca. Proces u kipućoj vodenoj kupelji može biti 10 minuta.
Vidi također
Priprema staklenki za pranje i kipuće vode
Možda bi vam se sviđali
Chow-Chow - Zelena rajčica opijati
Slatki i vrući kukuruz osvježiti
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 24 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 503 mg |
| ugljikohidrati | 5 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 0 g |