01 od 09
8 vrh savjeta za izradu starosjedilaca Srdačan
Judith Haeusler / Kultura / Getty Slike Slatko, limun, suncokretovo mirisno srdačno osvježavajuće piće ljeti, a također dodaje vrhunski dodir raznim receptima . Srdačno može trajati do godinu dana kada je ispravno sačuvana.
Jednostavno izrađivanje sunčane kapljice . Evo nekoliko savjeta i savjeta za pretvaranje domaćeg pića u najbolju srdačnu ikad.UPOZORENJE: Iako cvjetovi čine nevjerojatan napitak i mogu se sušiti i staviti u čaj, lišće, grančice i korijenje su toksični i ne smiju se trošiti.
02 od 09
Bez prekoračenja i bez prometa
Elderflower je besplatan za branje u živicama, gore i dolje, te u parkovima u mnogim gradovima. Prvo, provjerite da ne privlači privatnu zemlju kada pokupite cvijeće. Izbjegavajte plodne cvjetove koji rastu blizu velikog prometa. Cvjetovi imaju tendenciju da pokupu ispušnih plinova.
03 od 09
Odaberite samo kada imate vremena
Najbolje srdačno je izrađeno od svježe pokošenih cvjetova ili s cvjetovima koji su samo nekoliko sati stariji. Vaša srdačna neće biti katastrofa ako čekate duže, ali ćete izgubiti neki miris.
04 od 09
Samo suhe cvijeće
Izaberite cvijeće na suh dan i kasno ujutro. To će osigurati da nisu mračni s rosišta.
05 od 09
Novootvoreni su najbolji
Pick cvijeće koje su tek otvorene. Ne brinite ako su sitni pupoljci još uvijek zatvoreni - ovi mladi cvjetovi će imati najviše mirisa i dati će više okusa vašem srdačnom. Izbjegavajte biljke smeđim ili mrtvim cvjetovima Odbacivanje cijele glave je najbolje, ali barem se maknite i bacite u stranu smeđe cvijeće.
06 od 09
Sunshine znači parfem
Toplina proljetne sunčeve svjetlosti na mladim pljesnivima čini ih zapaljivim parfemom, ali to nije problem ako odaberete ne tako topli dan. Stavite cvijeće na lim za pečenje i ostavite ih negdje toplo - ali ne i vruće - neko vrijeme. Pustit će miris predugo.
07 od 09
Čist je najbolji
Bocu srdačno samo u sterilizirane staklenke i boce. Vjerojatno nećete istodobno htjeti piti sve srdačne, a vi ćete moći zadržati srdačnu u hladnjaku nekoliko tjedana ako operete boce.
08 od 09
Želite li ga zadržati duže?
Zamrzni svoj srdačan čim ga napravite ako ga želite zadržati više od nekoliko tjedana. Sipati srdačan u svoj čist plastične boce, ostavljajući malo prostora na vrhu prije nego pričvrste kape. To omogućuje širenje u zamrzavanju. Ako namjeravate koristiti srdačne recepte, možete ga zamrznuti u ladicama s ledenim kockama. To je izvrsna metoda kontrole dijela.
09 od 09
Nema sobe za zamrzavanje?
Vaše boce moraju se sterilizirati u vodenoj kupelji nakon punjenja ako imate ograničeni prostor za zamrzavanje. Ne brinite; to nije tako zastrašujuće kao što zvuči.
Napunite boce na oko 1 1/2 inča od vrha, a zatim lagano zatvorite vrhove. Ako upotrebljavate ljuljanje, zatvorite ih u potpunosti. Stavite presavijeni čajni ručnik ili metalni ili drveni podloge u dno zaliha lonca ili lonca koji je dovoljno dubok da vam omogući da uranjate boce. Stavite ih u tavu i prekriti ih toplom - ne vrućom vodom. Polako dovodite vodu na lagano kuhanje i održavajte ovu temperaturu oko 20 minuta.
Sada izvadite tavu iz vrućine i ostavite boce u vodi za dodatnih 10 minuta. Izvadite ih iz vode, zategnite vrhove i osušite boce. Pohranite ih na hladnom mjestu.