Što je u sezoni u Texasu?
Naći ćete abecedni popis voća i povrća uzgojenih u Teksasu i njihove berbe sezone dolje. Napominjemo da je Teksas velika država (ali znali ste to!), Tako da raste sezone i raspoloživost usjeva variraju ovisno o vašem kutu države. Također možete pogledati proizvode prema godišnjim dobima ( proljeće , ljeto , jesen , zima , tijekom cijele godine ).
Tražite li veću lokalnu hranu u Texasu? Pogledajte naš vodič za Texas Local Foods .
Sezonski Texas voće
Voće-mudar, Texas je najpoznatiji po svom sočan, rubin crveni grejp dostupan svake kasno zime i proljeća. Dostupni su i mnogi drugi plodovi, uključujući i puno drugih agruma, ukusnih voćnjaka i bobica.
Jabuke, od srpnja do studenog
Bobice , svibnja do srpnja
Trešnje, lipanj i srpanj
Slike, lipanj i srpanj, drugi usjev u jesen
Grejpfrut, naranče i ostali citrusi, od listopada do travnja
Grožđe, od kolovoza do listopada
Melonima svih vrsta !, (cantaloupes, lubenice, i više) !, svibanj u zimu
Breskve, Šljive, Pluots i Nektarine, od lipnja do rujna
Kruške, od kolovoza do studenog
Šipke, listopad do prosinca
Sezonski Texas Povrće
Vrlo dugogodišnje vegetacije u Teksasu omogućuju višestruke sadnje i time višekratne berbe. Zato neko povrće ostaje u sezoni mjesecima i mjesecima. Za razliku od mnogih drugih dijelova zemlje, vruće ljeta ponekad donose kraj, a ne početak vegetacijske sezone.
Repice, od studenog do veljače
Brokula, listopad do svibnja
Karfiol , listopad do svibnja
Slanutak , lipanj i srpanj
Chiles, kolovoz i rujan
Kukuruz, krajem svibnja u kolovozu
Krastavci, od travnja do prosinca
Fava grah, travanj kroz lipanj
Novi krumpir , ožujak i travnja
Okra, kasno ljeto i rano pada
Luk, ožujak do rujna
Kikirikija, rujan i listopad
Bundeve, listopad u proljeće
Novi krumpir , svibnja i lipnja
Shallots , od studenog do veljače
Špinat, od siječnja do svibnja
Slatki luk, proljeće
Rajčice, travanj do listopada
Zimski squash, listopad u proljeće
Zucchini & Summer Squash , svibnja do listopada
Tijekom cijele godine
Teksasova slavna topla klima znači puno voća i povrća, vjerojatno, u sezoni u vašoj blizini više ili manje cijelo vrijeme . Može biti teško za transplantacije da zamotaju svoje misli oko te istine. Zapravo, toplina je u nekim mjestima više od godišnjeg odmora nego hladnoća. Raznolikost usjeva može se zasaditi, uzgojiti i sakupljati više puta godišnje na mnogim područjima Teksasa, što će ih učiniti dostupnima više ili manje tijekom cijele godine:
- Kupus
- mrkve
- Celer
- Zelenilice svih vrsta, od grudica do repa
- Gljive (uzgajane)
- paprike
Ostale artikle za proizvodnju dobivaju se tijekom pojedinačnih uzgojnih godišnjih doba, ali imaju prilično produženu sezonu žetve, a zatim se drže ili pohranjuju dovoljno dobro da su dostupne većinu godine:
- krumpir
- Slatki krumpir
- repa
Potražite i drugo korjenasto povrće!