Ravno od vrta, rabarbara-rozmarina Daiquiri je zabavna, svježa obrada na domaćem Daiquiri . Savršeno je za one proljetne i ljetne dane kada je rabarbara najbolje. Koktel također uključuje i ružmarin, koji je fantastičan pratilac slatkog okusa rabarbarskog soka.
Za stvaranje ovog piti postoje dvije stvari koje trebate učiniti unaprijed: napraviti ružmarin sirup i rabarbara sok. Obje su vrlo jednostavne za napraviti i zahtijevaju vrlo malo vremena u pripremi, iako ćete htjeti ostaviti barem nekoliko sati kako bi se stvari ohladile i podmirile.
Rizmarij sirup recept je brz i jednostavan za napraviti i to je fantastičan sastojak zadržati pri ruci. Koristite ga za zaslađivanje limunada ili čišćenje gaziranih pića ili dodavanje napitka ružmarina drugim koktelima.
Nakon što ste ih pripremili, koktel je jednostavan i to je impresivan piće za podjelu na ljetnim zabavama .
Što vam treba
- 1/2 unci lagani rum
- 1/4 unca sok od limuna
- 1/2 unca ružmarin sirup
- 3/4 unca rižinog soka (upute dolje)
- Ukrasiti: limun kotača
- Ukrasite: lisnatog ružmarina
Kako napraviti
- Prelijte sastojke u koktel miješalicu napunjenu ledom.
- Dobro protresite .
- Procijedite u hladnom koktel staklu .
- Ukrasi s limunovim kotačićem, grančicom ružmarina ili oboje.
Napraviti svježi rabaranj sok
Za sok od rabarbara, ako imate višerotični sokovnik , trebali biste biti postavljeni. Jednostavno očistite stabljike i sok (neke jeftinije juicers će imati teško vrijeme s rabarbara). Za one koji nemaju juicer, morat ćete to učiniti starinski način i tehnika će vam dati gotovo iste rezultate.
Imajte na umu da sok od rabarbara se odvaja nakon oko 20-30 minuta. Često je najbolje dopustiti da se riješi, a zatim izbjeći žućkasti 'mulj' kako bi se dobio čist, rumen ružičasti sok. Sok je odličan način da upotrijebite ostatak rabarbara. Mješavina s drugim svježim sokovima i izvrstan je dodatak limunadi.
Stvara oko 2 kvart.
- 2 funti rabarbara , izrezani u komade od 1 inča
- 8 šalice vode (ili dovoljno za pokrivanje rabarbara)
Da biste napravili sok:
- Stavite rezano rabarbara u lonac i pokrijte vodom.
- Donijeti kuhati preko visoke topline, a zatim pokriti i smanjiti toplinu.
- Dopustite da pirjati 15 minuta.
- Procijedite pomoću fine mrežice i pritisnite rebarbara sa stražnje strane žlice da biste dobili sav sok.
- Dopustite da se ohladi oko 4 sata u hladnjaku.
Ako se sok od rabarbara razdvaja u debeli, žućkasti sloj i ružičasti sok, nanesite ga ponovno dok ne dobijete samo sok. Ako je potrebno, upotrijebite jajolik.
Koliko je jaka rabarbara-Rosemary Daiquiri?
Rum je jedina tekućina u ovom daiquiri, pa je relativno blagi koktel. Ovo dodaje svoju žalbu kao lagani, osvježavajući napitak za proljeće i ljeto. Sa rumom od 80 otpora, piće teži s alkoholnim sadržajem točno oko 17% ABV (34 dokaza) .
Želite više koktela od rabarbara?
Nakon što dobijete ukus za piće rabarbara, poželjet ćete više. To je jedinstven ukus i zabavna razina za eksperimentiranje. Dok imate sok oko, popijte jedno od tih pića.
- Rhubarb Collins - vrtni svježi obrat u popularnom Tom Collinsu, upotrijebit ćete svoj novi sok od rabarbara kako bi stvorio sirup. Dodajte fantastičan gin, malo vapna, i neke kardamom i ribanje i stvaranje čarobnog novog koktela.
- Rhube - Ne koristite sve vaše rabarbarske opskrbe za sok. Spremite nekoliko stabljika kako biste stvorili vlastitu soda ribana za ovaj privlačan koktel tequila i jagoda. Naravno, ako želite preskočiti DIY sastojak, uvijek se možete obratiti suhoj pjenušavoj rabarbarskoj soli (to je fantastično).
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 163 |
| Ukupna masnoća | 3 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 10 mg |
| ugljikohidrati | 13 g |
| Dijetna vlakna | 8 g |
| Protein | 1 g |