Garlic-Hoisin svinjetina hamburgera - azijski hamburger recept

Pripremite se za eksploziju okusa od ovih fantastičnih hamburgera. Pakiran puni ukusne hrane, ove hamburgere dodatno se nadopunjuju crunchy slatko, kolač slaw koji će sigurno biti tantalizer okus pupoljak.

Što vam treba

• Za Burgere
• 2 funti / 900 g mljevene svinjetine
• 1/2 šalice / 120 ml zelenog luka (sitno sjeckani)
• 2 klinčića
• češnjak (mljeveno)
• 1 žlica / 15 ml ocat od rižinog vina
• 3 žlice / 45 ml soja umak
• 2 žličice / 10 ml umaka od hrenovke
• 1 čajnu žličicu / 5 ml paprene pahuljice (koristite manje ako je poželjno)
• Izborno: 1 čajna žličica / 5 ml svježe mente (sitno sjeckani)
• 1/2 žličice / 2,5 mL soli
• 5-6 velikih vrećica hamburgera
• Za Slaw:
• 1 šalica / 240 ml kupusice (sjeckani)
• 1/3 šalice / 80 ml mrkve (isjeckan)
• 1/3 šalice / 80 ml bez sjemenki krastavci (tanko odrezani)
• 1 žlica / 15 ml
• umak od soje
• 2 žlice / 30 ml otočića rižinog vina
• 2 žličice / 10 ml meda
• 1/4 čajne žličice / 1,25 ml soli

Kako napraviti

• Za Slaw

1. Kombinirajte povrće za slaw s umakom od soje u maloj staklenoj zdjeli.
2. Top s plastičnom omotom i stavite u hladnjak dok ne budete spremni za upotrebu.
3. Ostaje svjež do 4-6 sati.

• Za hamburgere:

1. Kombinirajte mljevenu svinjetinu sa zelenim umacima, češnjakom, soijama i slatkim umacima, ocem od rižinog vina, papričastim pahuljama, mentolom i solom u velikom zdjelu.
2. Napravite 5-6, 1/2 inča debelih patties i stavite na podmazani list za pečenje.

1. Obratite pažnju na nehrđajuće prskanje za kuhanje na vrhom pokrivača kako biste spriječili zabrtvljenje na roštilju.
2. Zagrijte roštilj za srednje visoke topline.
3. Stavite pečenke na roštilj i kuhajte 5-6 minuta po strani, ili dok unutrašnja temperatura ne dosegne sef 165 F.
4. Za ukusniji hamburger četkajte ulje ulja i stavite na roštilj na minutu ili dvije.
5. Uklonite vrećice i patiti od vrućine, sastavite i vrh s mješavinom ploča.

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije	330
Ukupna masnoća	15 g
Zasićene masti	5 g
Nezasićena masnoća	7 g
Kolesterol	98 mg
Natrij	838 mg
ugljikohidrati	10 g
Dijetna vlakna	1 g
Protein	36 g

(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)