Ove jednostavne recepture od tikvica će brzo raditi čak i najplodnije biljke tikvica i ljetne tikvice. Oni imaju lakoću i lakoću potrebnu tijekom vrućih mjeseci, a tikvice su u sezoni.
Mala i srednja tikvica može se jednostavno prepoloviti po duljini, odstraniti uljem, posipati solom i postaviti na roštilj. Veće uzorke mogu biti samo u debelim dijagonalnim kriškama. Poslužite s balsamicim octom ili malo preljevom od bosiljka do velikog učinka.
Ovaj Zucchini Frittata - omlet od talijanskog stila - jednostavan je i ukusan. Napravite je kao središnji elegantnog bruncha, zdravog ručka ili brze večere. Jednostavno dodajte svježu salatu i malo kruha da biste završili obrok.
Ovi Zucchini Pickles nadahnuti su onima koji su napravljeni i posluženi u Zuni Caféu u San Franciscu. Oni su jednostavni, krastavci u hladnjaku , tako da nema potrebe kuhati ili "moći". Malo je kurkuma odgovoran za sjajnu boju dijagrama.
Obrano salata od tikvica je brz i impresivan. Bonus: može se pripremiti malo ispred osnovnih bacenih salata bez lošeg učinka. Pomiješajte malo i napravite ovu salatu od tikvice.