Ova juha od kupusa je jednostavna kombinacija kupusa, govedine, paprike, luka i rajčice. Malo vruće umak, češnjak i neki smeđi šećer pomažu da okusi juhu. Ako želite, dodajte neke mrvice na juhu.
Dodajte mljevenu mljevenu mljevenu govedinu ili pirjanu govedinu za mljevenu juhu. Ako volite juhu bez mesa, zamijenite juhu i vodu s 1 kvartom povrća i 1 šalicom juha od rajčice.
Što vam treba
- 1 može (10 3/4 unce) kondenzirana govedina juha (ili francuska juha od luka)
- 3/4 srednja glava kupusa (sjeckani)
- 2 luka (sjeckani)
- 1 zelena paprika (sjeckani)
- 1 blage pepperoncini (sitno sjeckani)
- 1/2 šalice celera (sjeckani)
- 4 šalice vode
- 1 velike (28 unci) rajčice (sjeckani, s sokom)
- 1 klinčić
- češnjak (sjeckani)
- Izborno: 2 crtice
- ljuti umak
- 2 žlice smeđeg šećera (čvrsto pakiran)
Kako napraviti
- U velikom loncu ili loncu, kombinirajte juhu od govedine, sjeckani kupus, sjeckani luk, paprike, celer i vodu.
- Donesite smjesu da se vreli preko srednje visoke topline; skrenite na nisko. Dodajte češnjak, vrući umak i smeđi šećer; nastavite kuhati dok su sastojci nježni, oko 1 1/2 sata.
- Dodajte sjeckane rajčice i sok. Po potrebi dodajte još vode i zagrijavajte.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 159 |
| Ukupna masnoća | 1 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 222 mg |
| ugljikohidrati | 36 g |
| Dijetna vlakna | 9 g |
| Protein | 7 g |