Kajgana jaja je jeftina i jednostavna za izradu, i iako se većina tradicionalnih recepata za kajgana jaja poziva na maslac, mlijeko i sir, ovo je svako malo ukusno bez mliječnih proizvoda. Jaja su spojnica u mnogim doručcima naroda, ali jednako poznata kao i jaja na ploči na stoliću za doručak, većina ljudi može priznati da im se sviđa njihovo jaja na određeni način. Bez oklijevanja kad mislite na pahuljasto savršeno jaje, postoji nekakav mliječni proizvod koji se koristi kako bi ih na taj način. Ne tako sa ovim receptom koji koristi sastojke bez mliječnih proizvoda kako bi iskoristili ono što jaja mogu ponuditi.
S ovim receptom, naći ćete ključ za fluffiness vašeg jaja je štih i ispravnu postavku topline na plamenik. Ako su to isključene, završit ćete s jajašcima koja su previše teška ili previše curi. Slobodno dodajte sauteed povrće, svježe bilje i sira bez mlijeka kako bi obukla vaše jelo! Za dodatna bogata kajgana, umiješajte u 2 do 3 žlice mliječnog kiselo vrhnja za mješavinu jajnih stanica da biste ga zgušnjavali.
Dodatne ideje za posluživanje uključuju dodavanje jaja u posudu od lijevanog željeza krumpirom za doručak s paprikom i mješavinom lukova za veliki obrok doručka. Također možete dodati jaje nego ikada jaja na tortilu za domaći doručak burrito s salsa ili avokado na stranu. Posljednji, quesadilla doručak će izaći dobro s malim veganskim sirom bez mlijeka i jaja na savršeno prepolovljenoj ljusci tortili.
Što vam treba
- 8 velikih jaja
- 1/3 šalice mlijeka bez soje bez mlijeka ili bademovo mlijeko
- 1/4 čajne žličice soli, plus više na okus
- 2 žlice mliječni bez margarina
- Svježe mljevena paprika, na okus
Kako napraviti
- U srednjoj zdjeli za miješanje, umiješajte jaja dok ne postane blijedo žuta boja i dobro premlaćena. Dodajte sojino mlijeko bez mlijeka (ili bademovo mlijeko, ako koristite) i sol, i tuku dok dobro ne sjedinite.
- Zagrijte margarinu soje bez mlijeka u tavi za jaje ili posudu za prženje na srednje visokoj vrućini, kovitlajući posudu ravnomjerno na dno posude. Dodajte jaja i kuhajte, miješajte i miješajte sve dok se jaja ne postavljaju. Dodajte sol i papar okus i poslužite.
** Ovaj recept je pogodan za bez mlijeka i bez laktoze, ali kao i svaki recept namijenjen osobama s alergijama ili prehrambenim ograničenjima, svakako pročitajte sve prehrambene oznake pažljivo kako biste bili sigurni da nema skrivenih mliječnih sastojaka (ili drugih alergena, ako se to odnosi na vas).
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 125 |
| Ukupna masnoća | 9 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 226 mg |
| Natrij | 284 mg |
| ugljikohidrati | 2 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 8 g |