Ovaj kremasti škampi i krumpir recept je tako jednostavan, traje samo oko 10 minuta aktivnog vremena za pripremu, a zatim Crockpot preuzima i dobivate posao. Ako ste zabrinuti da ovo jelo može biti začinjeno, zbog jalapenog papra i vrućeg umaka, nemojte biti. Spori proces kuhanja nosi puno topline. Ali ako želite blaže jelo, jednostavno ostavite vrući umak i / ili jalapeno. Većina djece voli kremastu konzistenciju i blagu okus grimasa!
Škampi se dodaju na kraju i kuhaju vrlo brzo u vrućoj smjesi - samo ih želite kuhati dok ne postanu ružičaste. Rasporedite ih na vrh pijeska za elegantniju prezentaciju i posipajte svježim listom dimnjaka ili sjeckanom peršinom ako se osjećate fancy.
Ne propustite: Recepti ljubitelja škampi
- New Orleans Creole Style škampi
- Prosciutto omotan škampi s dimljenom paprikom
- Citrus Basil Shrimp Kebabs
- Kolosalni škampi s izraelskim kuskusom
Uredio je Katie Workman.
Što vam treba
- 1 1/2 šalice kamene granule (ne trenutak, vidi napomenu)
- 4 šalice juhe od povrća (ili više po potrebi)
- 1 šalicu teških vrhnja
- 1 šalice punog mlijeka
- 2 kriške Američki sir (sjeckani u komadiće veličine ugriza)
- 1 šalice zamrznutog kukuruza
- 1 jalapeno papar (kockica)
- Neobavezno: nekoliko crtica vrućim umakom (kao što su Tabasco, Crystal ili Sriracha umak)
- 1 1/2 čajne žlice koser soli
Kako napraviti
- U Crockpotu ili sporije štednjake, kombinirajte pšenice, povrće, vrhnje, mlijeko, sir, kukuruz, jalapeno papar, vrući umak (ako koristite) i sol. Umiješajte, pokrijte i kuhajte pijesak u Crockpotu na niskim 3 1/2 do 4 1/2 sata, dok su kruške mekane i kuhane. (Vrijeme kuhanja ovisi o vrsti gmpe koju koristite i obliku, veličini i temperaturi vašeg sporog štednjaka. Ako se krumpir ne kuha, a tekućina se gotovo apsorbira, dodajte juhe i povećajte vrijeme kuhanja .)
- Dodajte škampi u Crockpot. Pokrijte i kuhajte još 4 do 8 minuta dok se škampi ne postanu ružičasti i potpuno neprozirni.
- Ladle u plitke zdjele za posluživanje, organiziranje škampi na vrhu pijeska ako to želite ..
Napomena: To je ono što stručnjaci u Southern Living imaju za reći o različitim vrstama pijeska:
Grits Rječnik
Grana može biti vrlo različita, ovisno o tome jesu li prizemljivi na grmljavini ili kupljeni u supermarketu. Evo nekoliko informacija koje će vam pomoći da znate što kupiti:
- Hominy: suhe bijele ili žute kukuruzne jezgre iz kojih su uklonjeni trup i klica. Prodano je sušeno ili spremno za jelo u limenke. Kada se osuši hominis, to se naziva hominovita mrlja. Granice su dostupne u tri mljevenja - fino, srednje i grubo.
- Cijela tla ili kamena tla: Ova granulacija je grubo mljeveno. Naći ćete kamene mljevene grančice u trgovinama darovitih trgovina i specijaliziranim trgovinama hrane.
- Brzo i redovito griz: Jedina razlika između ovih vrsta je granulacija. Brzo sitno brušenje se dobro ukapa i kuhati za 5 minuta; redovne granule su srednje mljevenje i kuhajte za 10 minuta.
- Trenutačne mrlje: Ove fine teksture su prethodno prerađene i dehidrirane. Da biste ih pripremili, jednostavno dodajte kipuću vodu.
Ne propustite: Garlicky škampi i brokule s Meyer Lemonom
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 273 |
| Ukupna masnoća | 18 g |
| Zasićene masti | 11 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 54 mg |
| Natrij | 1,220 mg |
| ugljikohidrati | 23 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 8 g |