Ovo je jedna od onih posuda za lončariće koje će vaša obitelj tražiti ponovo i ponovo. To je trenutak za pripremu. Samo slojite sastojke u svom polaganom štednjaku, postavite je na nisku razinu i idite na dnevne zadatke dok kuhate.
Ovaj recept je sjajan način za korištenje ostataka pečenog roštilja ili pržene pile ili uporabu paketa praktičnog kupljenog piletine ili roštilja. Turska bi se mogla koristiti i u ovoj tavi. Ili zamijenite piletinu s dodatnim crnim grahom ili bijelim grahom i dodatni sir za vegetarijansku opciju.
Dodajte ovu jednostavnu rižinu rižine meksičke kuhinje i salatu za puni, zadovoljavajući obrok.
Što vam treba
- 9 tortila od kukuruza (6-inča)
- 1 može (12 do 16 unci)
- cijeli kernel kukuruz s paprikom (isušen)
- 2 do 3 šalice kuhane piletine (kockice)
- 1 čajnu žlicu
- čili prah
- 1/4 čajna žličica mljevenog crnog papra
- 1/2 čajne žličice soli, ili na okus
- 1 mogu (4 unce) zelene paprike, blagi (sjeckani)
- 2 šalice mljevene mješavine od mješavine ili blagog Cheddar sira
- 2 limenke (10 unca svaka) crveno
- enchilada umak
- 1 mogu (15 unce) crne grah (drenirane i isprane)
- Izborno: guacamole ili kiselo vrhnje
Kako napraviti
- Raspršite unutrašnjost spore štednjaka s nepristupačnim sprejom za kuhanje.
- Stavite 3 tortile na dno spore štednjaka.
- Na vrh tortila s dreniranim kukuruzom, polovicom piletine, oko pola začina i polovicom paprika.
- Pospite polovicom odrezanog sira i ulijte oko 3/4 šalice umaka od enchilada preko sira.
- Ponovite s još 3 tortile, crnim grahom, preostalim piletinom, začinima, čile paprom i sirom.
- Vrh s preostalim tortillama i umakom enchilade.
- Pokrijte i kuhajte na LOW postavki za 5 do 6 sati.
- Po želji poslužite tavu s guacamolom ili kiselim vrhnjem.
Savjeti i varijacije
- Zamjenski sir od papra ili taco začinjeni sir za smjesu cheddar.
- Ako nemate crne grah, upotrijebite grah zrna, mornarski grah ili zobene grah.
- Umjesto piletine upotrijebite kockice kuhane purice.
- Odstranite piletinu i dodajte dodatni crni grah ili neku drugu vrstu graha i dodatni sir za vegetarijansko jelo.
- Za dodatnu toplinu, dodajte oko 1 žlica sjeckanih paprika na slojevite paprike s blagim paprike.
- Ukrasite kiselo vrhnje ili guacamole s usitnjenim svježim cilindrom, narezanim zelenim lukom ili narezanim svježim rajčicama.
Možda bi vam se sviđali
Judyjeva piletina Enchilada Casserole
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 702 |
| Ukupna masnoća | 32 g |
| Zasićene masti | 14 g |
| Nezasićena masnoća | 10 g |
| Kolesterol | 114 mg |
| Natrij | 1,012 mg |
| ugljikohidrati | 59 g |
| Dijetna vlakna | 14 g |
| Protein | 46 g |