Ovaj jednostavan recept pomoću svinjetine je vrlo jednostavan. Napravite to prije vremena tako da meso može marinirati preko noći; zatim roštiljanje oko 10 minuta i večera je spremna. Meso svinjetina je idealno meso koje će služiti za tjedan dana, jer kuhava tako brzo i ne treba puno pažnje ili nemir.
Volim poslužiti ovo jelo sa Svježe kukuruzne salate kako bih obogatio obrok. Ili biste ga mogli poslužiti zelenom ili voćnom salatom i nekim prženim kruhom od češnjaka.
Što vam treba
- 2 žlice praha chilija
- 1/2 čajnu žličicu osušeni oregano lišće
- 1/2 čajne žličice sušenih lisnatog lišća
- 1/2 čajnu žlijevu čašu od zemlje
- 2 češnjaka, mljeveno
- 1/4 čajne žlice papra
- 1/2 žličice soli
- 1 žlica biljnog ulja
- 1-1 / 2 pound plain svinjetina, odrezani na polovinu duljine
Kako napraviti
U maloj zdjeli pomiješajte chili prah, suhe lišće, suhe lišćune, čašu, češnjak, papar, sol i biljno ulje sve dok ne sjedinete.
Stavite polovice mesa svinje u plitku posudu. Ulijte smjesu za začin na sve površine svinjskih pahuljica i, koristeći prste, temeljito protrljajte smjesu na kaput. Pokrijte svinjetinu i držite u hladnjaku 2 do 24 sata.
Pripremite dvostrani dvostruki kontaktni roštilj i ponovo ga zagrijte.
Roštilji se na roštilju s dvije strane za 4 do 7 minuta ili na normalnom roštilju 9 do 14 minuta, sve dok termometar za hranu umetnut u sredinu ne pročita najmanje 145 ° F.
Uklonite svinjetinu od roštilja i pokrijte i pustite da stojite 8 do 10 minuta da se sokovi preraspodele i da temperatura poraste do 150 ° F. Nasjeckajte svinjetinu za posluživanje.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 257 |
| Ukupna masnoća | 9 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 95 mg |
| Natrij | 150 mg |
| ugljikohidrati | 9 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 34 g |