Pileće dojke su začinjene nekim mješavinama u meksičkom stilu i slatkim i vrućim chile paprike, uz rajčice i sir. Poslužite polagano kuhanu piletinu isjeckanu ili sjeckanom u tortillama od toplih brašna.
Slobodno upotrijebite bedra s piletinom bez kostiju u ovom jelu umjesto pileće prsa. Dodati taco začin na piletinu za pikantan, taco okus. Ili koristite papriku ili taco začinjen sir.
Uključio sam upute za brzu i jednostavnu domaću salsa i osnovnu svježu guacamolu ispod recepta.
Pogledajte savjete i varijacije za više zamjenskih i okusnih ideja.
Što vam treba
- 2 žlice biljnog ulja
- 3 do 4 polovice pilića bez dlačica (bez kože, izrezane u komade od 1 inča)
- 1/2 šalica luka (sjeckani)
- 1 zeleno
- papriku , zasijano i sjeckano (ili koristite crvenu ili žutu papriku)
- Izborno: 1 do 2 male jalapeno paprike (sitno sjeckani)
- 3 srednja češnjaka češnjaka (mljeveno)
- 1 može (4 unce)
- blage čile paprike , sjeckani
- 1 mogu (14 1/2 unce) meksički stil, chili stil, ili požar-pržena kockice rajčice
- 1 žličica suhe oregane
- 1/4 čajnu žličicu od tikvica
- 1 šalica odrezana meksička mješavina sireva ili cheddar sira
- Ukrasiti: salsa (brza recept za domaću salsa ispod)
- Ukrasiti: guacamole (vidi osnovni guacamol, dolje)
- Ukrasiti: kiselo vrhnje
- Ukrasiti: narezane zelene luk
- Ukrasite: rajčice s kockicama
- Ukrasiti: usitnjena salata
- Ukrasiti: rezane zrele masline
- Ukrasiti: korijandar
Kako napraviti
- Toplo ulje u velikom tavu na srednje topline. Smeđe pileće prsa. Izvadite i odvajite.
- U istoj tavi, pirjati luk, zelenu papriku, češnjak i papar.
- Stavite pileće prsa i smjesu od luka u spor kuhalo.
- Dodajte blage pepe, rajčicu, origano i kumin u sporo kuhalo; pomiješati se kombinirati.
- Pokrijte i kuhajte na LOW 6 do 8 sati (VISOKO 3 do 4 sata).
- Poslužite s toplim brašnom tortillama, nasjeckanim sirom i salsi, zajedno s vašim omiljenim preljevima i začinima. Guacamole ili kiselo vrhnje bi lijepo ukrasili s narezanim zelenim lukom ili rajčicama.
Brzo salsa: U zdjelu, kombinirajte 2 šalice kockice šljive rajčice s 1/2 šalice sitno nasjeckanog crvenog luka, 1/4 šalice sjeckani cilantro, 1 češanj češnjaka, mljeveno, 2 žlice jabučnog octa ili sok od limete i šećera ili okusa. Ako želite, dodajte nekoliko žlica narezanih zelenih lukova.
Osnovni guacamole: Peel i uklonite sjeme u 2 srednje zrele avokado. Sjeckajte avokado i stavite u zdjelu, pa sve do glatke. Dodajte 1 žlicu soka od limete, 1/2 šalice rajčice od šljiva, 2 do 3 žlice sitno nasjeckanog luka i sol, na okus.
Savjeti i varijacije
- Dodajte 2 žličice taco začina ili burrito začin i izostavite kumin.
- Zamijenite sve ili neke od pilećih grudi bez piletina bez kostiju.
Možda bi vam se sviđali
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1313 |
| Ukupna masnoća | 81 g |
| Zasićene masti | 27 g |
| Nezasićena masnoća | 32 g |
| Kolesterol | 374 mg |
| Natrij | 796 mg |
| ugljikohidrati | 27 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 117 g |